Nie mieszaj tych produktów razem
Nie mieszaj tych produktów razem
Łączenie pewnych składników odżywczych w jednym posiłku może utrudniać trawienie i powodować negatywne skutki zdrowotne, takie jak wzdęcia, zaparcia lub biegunka, a nawet refluks żołądkowy, jak wynika z raportu opublikowanego na stronie internetowej Health Shots. Istnieją 4 podstawowe grupy żywności, których należy unikać:
1. Pokarmy skrobiowe i białkowe
Jedzenie produktów skrobiowych, takich jak chleb lub ziemniaki, z produktami bogatymi w białko, takimi jak mięso, może spowolnić trawienie i powodować uczucie ciężkości w żołądku.
2. Wysoka zawartość cukru i tłuszczu
Łączenie pokarmów bogatych w cukier i tłuszcz, takich jak słodkie desery i smażone potrawy, może powodować wzrost energii, który może zaburzyć trawienie.
3. Owoce i produkty mleczne
Wbrew powszechnemu przekonaniu mieszanie owoców, zwłaszcza cytrusowych, takich jak pomarańcze czy ananasy, z produktami mlecznymi może wpływać na proces trawienia. Połączenie żywności składającej się z owoców cytrusowych i produktów mlecznych może prowadzić do wzdęć lub zaparć. Łączne spożywanie mleka i winogron jest klasyfikowane jako niezdrowe połączenie żywności, które może powodować ból trawienny i biegunkę.
4. Owoce cytrusowe i kofeina
Kwasowość owoców cytrusowych może nasilać działanie kofeiny, co może prowadzić do refluksu żołądkowego i problemów trawiennych. Zaleca się zachowanie odstępu pomiędzy wypiciem porannego soku pomarańczowego a wypiciem filiżanki kawy.