Dlaczego musimy moczyć orzechy przed ich zjedzeniem?

Dlaczego musimy moczyć orzechy przed ich zjedzeniem?

Orzechy są uważane za jedną z potraw uwielbianych przez większość ludzi, ze względu na ich różnorodność i pyszny smak, zwłaszcza gdy są dobrze solone i dobrze upieczone, jednak niektórzy eksperci ds. zdrowia ostrzegają przed ich szkodliwym działaniem w przypadku niewłaściwego przygotowania.

Rosyjski dietetyk dr Artem Leonow stwierdził, że orzechy stają się szkodliwe dla organizmu, jeśli nie są moczone przed ich zjedzeniem.

W rozmowie z rosyjską agencją informacyjną „Novosti” ekspert zwrócił uwagę, że orzechy włoskie, migdały, pistacje i orzechy nerkowca są przydatne dla organizmu do doładowania energii oraz usprawnienia pracy serca i naczyń krwionośnych. Ale szkodzi ciału, jeśli nie jest właściwie używany.

Substancje hamujące aktywność enzymów

Ponadto ujawnił, że zawierają one wiele pierwiastków mikromineralnych, błonnik pokarmowy i białka, wskazując, że jednocześnie zawierają substancje hamujące aktywność enzymów.

Dodał, że wszystkie dobroczynne w nim substancje są nieaktywne, ponieważ ograniczają się do naturalnych konserwantów, więc nie przynoszą organizmowi żadnych korzyści, zaznaczając, że woda neutralizuje te naturalne konserwanty.

Moczyć przez 6-8 godzin

Podsumowując, rosyjski ekspert potwierdził, że po nasączeniu orzechów wodą wszystkie zawarte w nich składniki odżywcze wracają do stanu aktywnego, z którego korzysta organizm.

Wyjaśnił, że orzechy stają się bardziej przydatne, gdy moczy się je w wodzie na 6-8 godzin przed zjedzeniem, zauważając, że tylko wtedy można uzyskać zmagazynowaną w nich siłę natury.

Czym jest milczenie karne i jak radzisz sobie z tą sytuacją?