Czym jest glutation i jaka jest jego skuteczność z witaminą C?

Czym jest glutation i jaka jest jego skuteczność z witaminą C?

Witamina C jest dobrze znana ze swoich właściwości przeciwutleniających i jest często wymieniana jako ważne narzędzie do walki ze stresem oksydacyjnym w organizmie (szczególnie jeśli chodzi o pielęgnację skóry). Według Mind Your Body Green istnieje jednak inny silny przeciwutleniacz, którego skuteczność w organizmie jest maksymalizowana dzięki witaminie C i odwrotnie), a mianowicie główny przeciwutleniacz glutation.

Eksperci twierdzą, że glutation może nie być tak popularny jak witamina C, a wyniki badań sugerują, że odgrywa on ważną (w rzeczywistości kluczową) rolę w napędzaniu szlaków antyoksydacyjnych w ludzkim ciele. W rzeczywistości glutation znajduje się w prawie każdej komórce organizmu i jest ważny dla detoksykacji substancji chemicznych, zanieczyszczeń i innych stresorów oraz nowoczesnych toksyn.

I chociaż zarówno witamina C, jak i glutation są same w sobie dynamiczne, duet staje się jeszcze silniejszy pod względem aktywności przeciwutleniającej, gdy działają razem.

Znaczenie glutationu

Glutation i jego prekursor, N-acetylocysteina (NAC), „wspomagają procesy detoksykacji organizmu oraz chronią przed skutkami zanieczyszczeń środowiskowych i stresu oksydacyjnego” – mówi holistyczna dietetyk Ella Davar.

Glutation odgrywa w organizmie dwie główne role – wyjaśnia profesor Alexander Michaels, koordynator badań klinicznych w Instytucie Linusa Paulinga na Uniwersytecie Stanowym w Oregonie – „Jest przeciwutleniaczem i centralną częścią mechanizmów detoksykacji organizmu, dlatego ważne jest utrzymanie prawidłowego obrona przed wolnymi rodnikami i rodzajami toksyn.niektóre toksyny.

Michaels dodaje, że „w organizmie jest dużo wolnych rodników i detoksykatorów, ale glutation utrzymuje stan równowagi i jest łatwo regenerowany w organizmie”. Istnieje jednak wiele czynników, które mogą wpływać na zdolność organizmu do wytwarzania glutationu, w tym dieta, nawyki związane ze stylem życia, a nawet wiek.

Poziom witaminy C i glutationu

Witamina C może pomóc w promowaniu zdrowych poziomów glutationu w białych krwinkach, jednocześnie wspierając ogólną aktywność kluczowych przeciwutleniaczy, mówi Keri Ganz, RD, autorka The Small Change Diet.

Michaels mówi, że skoro witamina C i glutation są przeciwutleniaczami, pomagają usunąć niektóre z tych samych wolnych rodników z organizmu. Po spożyciu odpowiedniej ilości witaminy C organizm usuwa część stresu z glutationu, pozwalając glutationowi pomóc w innych funkcjach, takich jak wspieranie naturalnych szlaków detoksykacji.

„Witamina C i glutation ostatecznie współpracują w sieci antyoksydacyjnej organizmu, wraz z witaminą E, tworząc skuteczniejszą barierę antyoksydacyjną niż którekolwiek z nich osobno” – wyjaśnia Michaels.