Jakie są zalety pleśni chlebowej?
Starożytni Egipcjanie leczyli niektórych chorych jedząc spleśniały chleb i nikt nie rozumiał dlaczego!!!
Aż do roku XNUMX, pięć tysięcy lat później, współczesna nauka odkryła przez naukowca Aleksandra Fleminga, że penicylina ma wielki wpływ jako antybiotyk na bakterie.
Co ma z tym wspólnego chleb?
Gdy chleb gnije, wydziela grzyba o nazwie Penicillium, z którego pochodzi penicylina, najsłynniejszy antybiotyk stosowany do tej pory w leczeniu niektórych rodzajów bakterii znanych Egipcjanom XNUMX lat temu.