Dziesięć diet promujących zdrowie serca

Dziesięć diet promujących zdrowie serca

Diety i systemy żywieniowe to jeden z najbardziej kontrowersyjnych obszarów zdrowia. Aby uprościć porady, American Heart Association (AHA) przedstawiło ocenę XNUMX typowych wzorców żywieniowych, aby pokazać, jak bardzo mogą one poprawić zdrowie układu sercowo-naczyniowego, zgodnie z New Atlas, powołując się na czasopismo Circulation.

błędna informacja

Christopher Gardner, członek American Heart Association i profesor w Stanford University School of Medicine, powiedział: „Liczba różnych i popularnych wzorców żywieniowych eksplodowała w ostatnich latach, a ilość dezinformacji na ich temat w mediach społecznościowych sięgnęła poziomy krytyczne.

Dodał: „Często stwierdzamy, że wiele osób nie w pełni rozumie wspólne wzorce żywieniowe i nie przestrzega ich zgodnie z przeznaczeniem. W takim przypadku trudno jest określić ilościowo wpływ „właściwej diety” i odróżnić ją od „akceptowanej diety”, zauważając, że w konsekwencji tylko dwa sprzeczne wyniki badań mogą odzwierciedlać wysoki stopień przestrzegania diety w jednym badaniu i niskim przestrzeganiem zaleceń w drugim badaniu.

Eksperci ocenili diety zalecane przez American Heart Association dla zdrowia serca. Wytyczne ogólnie obejmują dobrze znane aspekty zdrowego odżywiania, takie jak między innymi spożywanie różnorodnych owoców i warzyw, produktów pełnoziarnistych zamiast rafinowanych, zdrowych źródeł białka, takich jak rośliny, oraz ograniczenie cukru i soli.

10 diet

Diety oceniano w skali od 100 do XNUMX i podzielono na cztery poziomy, a wyniki przedstawiały się następująco:

pierwszy poziom

• System Dash uzyskał 100 punktów
• Dieta wegetariańska i rybna 92
• Dieta śródziemnomorska 89

Drugi poziom

• Dieta wegańska obejmująca nabiał i mleko 86
• Dieta wegetariańska bez mięsa i nabiału 78

Trzeci poziom

Dieta niskotłuszczowa 78
Dieta bardzo niskotłuszczowa 72
• Dieta niskowęglowodanowa 64

czwarty poziom

• System Paleo (Epoka Kamienia) 53
• Niskowęglowodanowa dieta ketonowa 31

Dieta DASH, o której wiadomo, że pomaga zwalczyć wysokie ciśnienie krwi, okazała się najlepsza, ponieważ ma niską zawartość soli, dodatku cukru i przetworzonej żywności, a jednocześnie wysoką zawartość nieskrobiowych warzyw, owoców, pełnych ziaren i roślin strączkowych. Białka pozyskiwane są głównie ze źródeł roślinnych, takich jak rośliny strączkowe, fasola lub orzechy i owoce morza.

Sól

Dieta śródziemnomorska uplasowała się niżej niż DASH ze względu na brak wytycznych dotyczących spożycia soli i to, że na pierwszym miejscu stawia wegetariańskie wzorce żywieniowe.

Niektóre style, takie jak bezmięsna dieta wegetariańska, straciły punkty za pewne zagrożenia dla zdrowia, takie jak brak źródeł witaminy B12, podczas gdy diety bardzo niskotłuszczowe i niskowęglowodanowe zostały ocenione jako trzecia klasa ze względu na ich ograniczenia dotyczące składników odżywczych, takich jak orzechy, zdrowe oleje roślinne, owoce, zboża i rośliny strączkowe.

zła ranga

Dieta paleo (oparta na pokarmach, które uważano za spożywane przez ludzi w epoce kamiennej) i dieta ketonowa były ostatnie, uzyskując słabe wyniki pod względem ograniczenia składników odżywczych i zrównoważonego rozwoju.

Profesor Gardner wyjaśnił, że dieta ketonowa eliminuje zbyt wiele elementów i „dla większości ludzi trudno jest się jej trzymać na dłuższą metę. Chociaż prawdopodobnie przyniesie to krótkoterminowe korzyści i znaczną utratę wagi, nie jest to zrównoważone”, zauważając, że każda dieta, która skutecznie pomaga, powinna z praktycznego punktu widzenia utrzymywać cele odchudzania i być zrównoważona.

Ignoruj ​​post przerywany

Naukowcy nie oceniali komercyjnych programów dietetycznych, wzorców żywieniowych, takich jak przerywany post, ani żadnych planów dotyczących problemów zdrowotnych niezwiązanych z układem sercowo-naczyniowym.

Zdrowie sercowo-naczyniowe odnosi się do procesów, które wpływają na metabolizm i ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Obejmują one poziom glukozy we krwi, cholesterol i inne tłuszcze, ciśnienie krwi i wagę. Jeśli kilka z tych objawów jest niepokojących, wzrasta ryzyko chorób serca.

Sprzeczne rady

Najnowsze badanie, pierwsze tego rodzaju, mierzące korzyści płynące z diety w stosunku do czynników zdrowotnych serca, ma na celu wyeliminowanie sprzecznych opinii.

American Heart Association uznaje potrzebę uwzględnienia w niniejszych wytycznych różnic kulturowych, bezpieczeństwa żywnościowego i pustyń żywnościowych, które ograniczają dostęp do zdrowej żywności i uwzględniają grupy historycznie marginalizowane.

Prognozy horoskopu Maguy Farah na rok 2023