دا د نبات پر بنسټ پروټینونه خپل مینو ته اضافه کړئ

دا د نبات پر بنسټ پروټینونه خپل مینو ته اضافه کړئ

د تغذیې متخصص ویدي چاولا وايي: "پروټین یو اړین غذایی توکی دی. او که چیرې یو څوک هره ورځ کافي پروټین وخوري، دا کولی شي عضلات جوړ کړي، د صحي وزن په ساتلو کې مرسته وکړي، د ډیر خوراک مخه ونیسي، هډوکي پیاوړي کړي او د وینې فشار ټیټ کړي.

نو په رژیم کې د سبزیجاتو لاندې لیست اضافه کول خوندور ، مغذي خواړه چمتو کوي او عمومي روغتیا ساتي:

۱- بروکولي

بروکولي په پروټین کې بډای دی، په غوړ کې کم دی، او په کالوري کې کم دی. دا د ویټامینونو، منرالونو او انټي اکسیډینټ غوره سرچینه ده، چې ټول یې د ښه روغتیا ملاتړ کوي. دا په فولیک اسید، منګنیز، پوتاشیم، فاسفورس او ویټامین K او C کې هم بډای دی. په دې کې ګلوکوزینولایټونه هم شامل دي، کوم چې د سرطان سره مبارزه ښودل شوي.

۲- نخود

نخود د سبزیجاتو پروټین او فایبر بډایه سرچینې په توګه طبقه بندي شوي. دوی په غوړ او کولیسټرول کې کم دي او په منګنیز، مسو، فاسفورس، فولیټ، زنک، اوسپنه او مګنیزیم کې لوړ دي. دا بدن ته فایټونټرینټ لکه کامسټرول چمتو کوي ، کوم چې کولی شي د معدې ناروغیو مخنیوي کې مرسته وکړي.

۳- کلی

کیله، چې د کب یا کباب یو ډول دی، د نبات پر بنسټ د پروټین غوره سرچینه ده. دا فینولیک کیمیاوي توکي لري چې بدن ته د انټي اکسیډنټ ګټې چمتو کوي. په کیله کې نور مهم عناصر هم شامل دي اومیګا - 3 او اومیګا - 6 فیټي اسیدونه، په بیله بیا ویټامین K، C، او B6، کلسیم، پوتاشیم، منګنیز، او مګنیزیم.

۴- خواږه جوار

خواږه جوار د سبزیجاتو په توګه لیست شوي چې په غوړ کې کم او په پروټین کې لوړ دي ، نږدې 9٪ پروټین پوښي چې د انسان بدن هره ورځ ورته اړتیا لري. په دې کې تایمین، ویټامین سي، B6، فولیک اسید، مګنیزیم، فاسفورس او مګنیزیم هم شامل دي.

۱۰- ګلابي

ګلاب د پروټین لوړه سلنه لري. په دې کې Synegrin او همدارنګه پوتاشیم، منګنیز، مګنیزیم، فاسفورس، کلسیم، ویټامین سي، K او اوسپنه شامل دي.

۳- پالک

داسې انګیرل کیږي چې پالک یو له خورا مغذي پلوه بډایه پاڼو سبزیجاتو څخه دی. پروټین، د اړینو امینو اسیدونو سره، په پالک کې د 30٪ کالوري سره مرسته کوي، کوم چې په سبزیجاتو کې د پروټین دوهم بډایه سرچینه ده.

پالک د ویټامین A، K، او C په څیر غذايي مواد هم لري چې د نورو شیانو په منځ کې د اغیزمن معافیت سیسټم ساتلو، د سترګو لید ساتنه او د وینې صحي جریان په وده کې مرسته کوي.

د 2023 کال لپاره د ماګوی فراه د افق وړاندوینې