د اماراتو د کمپینسکي هوټل مال د میشیلین ستوري شیف ډیاګو ګیلیګوس ته ښه راغلاست ویلو لپاره په سالیرو تاپس او بوډیګا کې د هسپانوي غوره خواړه وړاندې کوي.

دا ځانګړتیاوې لري شیف ډیاګو ، چې د "کیویر شیف" په نوم پیژندل کیږي ، د پخلي یو ځانګړی سټایل لري چې د هغه په ​​مینو کې د تازه اوبو کبونه لري. د څیړنې په برخه کې د هغه د کار له لارې موخه ساتنهد اندلس ستوری له ورکیدو څخهشیف ډایګو د کارولو لپاره مشهور دی کیویار د هغه په ​​پخلنځي کې د اصلي محصول په توګه.

شیف ډیاګو د دوه جایزو سربیره ، میشیلین ستوری ترلاسه کړ Soles Repsolپه دې وروستیو کې د شنه میشیلین ستوري جایزه ورکړل شوې، هغه په ​​​​خپل مشهور رستورانت کې د خوندور مینو جوړولو لپاره نوښتګر پروسې او د لوړ کیفیت اجزا کاروي. سول په مالاګا، هسپانیه کې.

د خوندونو او اجزاو جشنإمستند هسپانوي شیف ډیاګو خپل ځانګړي ټچ مینو ته راوړي چې پکې خواړه شامل دي تپاسسړه او ګرم او پایلا په کوم کې د تازه اوبو خوندور کبونه لکه د سړې بحر باس په سټایل کې شامل دي هیلوا او لوبستر په یو ډول اګوایرو، او پایلا د کوچني سکویډ سره کلاسیک د ساس سره پخه شوی alioli رنګ د خوندور خواړو بشپړولو لپاره ، میلمانه کولی شي په ډیسټرو کې برخه واخلي لکه چرو د مساله شوي چاکلیټ سره.

د شیف ډیاګو سره ځانګړې همکاري ګالیګوس د هوټل میلمانه کمپینسکي د اکتوبر له دریمې څخه تر اتمې نیټې پورې، د نرم څښاک کڅوړه 3 درهم او د انګورو څښاک کڅوړه 8 درهم ده. سربیره پردې ، میلمانه کولی شي د دې کڅوړې سره د بوتل شوي انګورو ځانګړي نرخونو څخه هم ګټه پورته کړي.

دا تجربه به لیږدول کیږي کې ترسره شو رستورانت د مالګې شیکر تاپاس او بودیګا وپرمختګ د اماراتو مال ته مستقیم لاسرسی،میلمانه د والنسیا لمر کوڅو ته ځي ترڅو ځان په لیدونو ، غږونو او خواړو کې ډوب کړي چې هسپانیه یې د نړۍ ترټولو غوره رخصتۍ او خواړو ځایونو څخه جوړ کړی. دا یو رستورانت لري د مالګې شیکر د دې مستند هسپانوي فضا سره ، دا د ماسپښین له 12 بجو څخه تر 1 بجو پورې د اونۍ په اوږدو کې د میلمنو ترلاسه کولو لپاره خپلې دروازې خلاصوي.  

د ریزرویشنونو لپاره، مهرباني وکړئ د بریښنالیک له لارې اړیکه ونیسئ dining.moe@kempinski.com یا د تلیفون شمیره ته زنګ ووهئ + 971 4 409 5888.