سرطان، د زړه ناروغي او چاقۍ

ساینسي مطالعاتو ښودلې چې د الټرا پروسس شوي خواړو ډیر مصرف د چاقۍ او زړه ناروغۍ سره تړاو لري ، او هغه نارینه چې په لوړه کچه الټرا پروسس شوي خواړه خوري د کولوریکټل سرطان رامینځته کیدو احتمال ډیر دی.

د ډیمنشیا خطر

نوې موندنې ښیي چې د الټرا پروسس شوي خواړو مصرف په رواني روغتیا منفي اغیزه کوي، پدې معنی چې دا د ډیمنشیا خطر زیاتوي. د چین په تیانجین پوهنتون کې د څیړونکو یوې ډلې موندلې چې د الټرا پروسس شوي خواړو ډیر مصرف د ډیمینشیا لوړ خطر سره تړاو لري ، د یوې وروستۍ مطالعې پایلې سره سم چې د نیورولوژي په ژورنال کې خپره شوې. څیړونکي دا هم وتوانیدل چې معلومه کړي چې د غیر پروسس شوي یا لږترلږه پروسس شوي خواړو سره د ځینې الټرا پروسس شوي خواړو ځای په ځای کول د ډیمینشیا د ټیټ خطر سره تړاو لري.

څیړونکو تایید کړه چې د الټرا پروسس شوي خواړو په ورځني مصرف کې هر یو 10 سلنه زیاتوالی د 25 سلنې د ډیمنشیا خطر سره تړاو لري. دوی دا هم معلومه کړه چې د 10٪ الټرا پروسس شوي خواړو ځای په ځای کول د غیر پروسس شوي یا لږترلږه پروسس شوي خواړو سره د 19٪ د ډیمنشیا کم خطر سره تړاو لري.

ناوړه رواني نښې

په یوه څیړنه کې چې تیره میاشت د عامې روغتیا تغذیه کې خپره شوه، څیړونکو راپور ورکړ چې هغه کسان چې ډیر پروسس شوي خواړه خوري د رواني روغتیا منفي نښې نښانې لري.

"د خواړو ډیر پروسس کول خپل تغذیه ارزښت له مینځه وړي او د کالوري شمیر هم ډیروي ، ځکه چې الټرا پروسس شوي خواړه د بورې ، سینسر شوي غوړ او مالګې ډیر وي ، پداسې حال کې چې دوی ټیټ وي." پروفیسور ایریک هیچټ وویل. د فلوریډا اتلانتیک پوهنتون کې د شمیټ ښوونځي د درملو پروفیسور. په پروټین، فایبر، ویټامینونو او منرالونو کې.

د افشا کیدو شدت او منفي اغیزې

څیړونکو وموندله چې هغه کسان چې خورا ډیر پروسس شوي خواړه یې خوړلي د منفي ذهني روغتیا نښو کې د احصایې له پلوه د پام وړ زیاتوالی او د لږ خپګان او ځینې فشار او اضطراب حالت ته تمایل درلود.

پروفیسور هیچ زیاته کړه چې "په متحده ایالاتو کې له 70٪ څخه ډیر بسته شوي خواړه د الټرا پروسس شوي په توګه طبقه بندي شوي او د امریکایانو لخوا مصرف شوي شاوخوا 60٪ کالوري جوړوي ،" د مثال په توګه ، او دا "د افشا کیدو شدت او اغیزو ته په پام سره. د الټرا پروسس شوي خواړو مصرف، د مطالعې پایلې احتمال لري چې د عامې روغتیا لپاره د پام وړ کلینیکي اغیزې ولري."