د مڼې د سرې خوړل منفي او مثبتې اغیزې

د مڼې د سرې خوړل منفي او مثبتې اغیزې

لکه څنګه چې د کور درملنې ته ځي، د مڼې سیډر سرکه د هغې د ډیری اټکل شویو ګټو لپاره خورا ښه پیژندل کیږي چې د انرژی له زیاتولو څخه د اوږدمهاله روغتیا شرایطو ښه کولو پورې اړه لري. Houston Methodist Medical.

"خلک تل د وزن کمولو او د دوی د روغتیا نورو برخو کې د ښه کولو لپاره د اسانه لارو په لټه کې دي، او د مڼې سیډر سرکه یقینا یو له دوی څخه دی، چې زه تل خپلو ناروغانو ته وایم که تاسو غواړئ هڅه وکړئ، هڅه وکړئ. مګر تمه باید ریښتینې وي. او مهرباني وکړئ هیڅکله یې بې خونده مه څښئ.

د مڼې د سرې ګټې

د متحده ایالاتو د نن ورځې عکس راپور له مخې د مڼو د سرې روغتیا ګټې په لاندې ډول دي:

• د وزن کمول

• د ټایپ 2 ذیابیطس مخنیوی

• د زړه سوځیدنې کمول

• د کولیسټرول کمول

منفي اغیزې

د منفي اړخیزو اغیزو لیست پدې کې شامل دي:

د غاښونو تیزاب تخریب

• د زړه سوځیدنه زیاتوالی

دا خورا ښه ګټې دي که چیرې دا واقعیا ریښتیا وي، ډاکټر کالاکوتا وايي، مګر هغې په ګوته کړه چې هیڅ داسې شواهد شتون نلري چې وړاندیز وکړي د مڼې سیډر سرکه د وزن کمولو کې مرسته کوي پرته لدې چې دا د کالوري کمښت سره یوځای وي - دا چې تاسو خوري. ستاسو د بدن د سوځولو په پرتله لږ کالوري. ډاکټر کلاکوتا تشریح کوي: "د مڼو د سرې څښل او بیا د لوی برګر او وریجو خوړل به هیڅ ګټه ونه کړي."

په وینه کې شکر او کولیسټرول

ډاکټر کالاکوتا وايي، دوه برخې شته چې د مڼې سرکه کولی شي یو کوچنی رول ولوبوي، چې د وینې شکر تنظیموي او د کولیسټرول په کنټرول کې ساتي. د ترکیب مطالعې وړاندیز کوي چې د مڼې سیډر سرکه ممکن د روژه ګلوکوز یو څه کم کړي (لوړ روژه ګلوکوز د ټایپ 2 ذیابیطس وړاندوینه کونکی ګڼل کیږي). برسېره پردې، ځینې مطالعې د لوړ کثافت لیپوپروټین (HDL) کې لږ زیاتوالی ښودلی، کوم چې ځینې وختونه د "ښه" کولیسټرول په نوم یادیږي - که څه هم دوی په LDL یا "خراب" کولیسټرول باندې هیڅ اغیزه نده ښودلې.

د معدې تیزابیت او د غاښونو تخریب

او ډاکټر کالاکوتا ټینګار کوي چې د مڼو سرکه اسټیک اسید لري، پدې معنی چې "د دې مصرف کول یوازې په معدې کې د تیزاب په زیاتوالي کې مرسته کوي کوم چې دمخه ستونزه لري او یوازې د تیزاب ریفلوکس زیاتولی شي."

د خطرونو څخه د مخنیوي غوره لاره

د مڼې د سرې په اړه د پوهیدلو لپاره ترټولو مهم شی، ډاکټر کالاکوتا مشوره ورکوي، دا دی چې دا باید هیڅکله په اوبو کې له مینځلو پرته ونه څښل شي، ځکه چې دا د مڼې د ډیری تیزابیت له امله د غاښونو تخریب یا د esophageal ناروغۍ لامل کیدی شي. سرکه، په دې ټینګار کوي چې هغه مقدار چې اخیستل کیدی شي اعظمي اندازه وي، دا په اعتدال سره په یو ګیلاس اوبو کې له یو څخه تر دوه چمچونو مخلوط دی.

هغه زیاتوي: "د ډوډۍ سربیره د دې [د مڼې سرکه] څښل مرسته کوي، ځکه چې د معدې استر یو څه ډیر د تیزاب څخه خوندي دی ځکه چې هلته نور خواړه هم شتون لري."

یوه ټوله مڼه

ډاکټر کلاکوتا د خپلې مشورې په پای کې وايي چې د مڼې د سرې یوه پیاله څښل د مڼې خوړلو په څیر ګټه نه رسوي، دا تشریح کوي چې کله یوه ټوله مڼه وخوري، انسان ته "فایبر، انټي اکسیډنټ او ویټامینونه" ترلاسه کوي. شتون لري کله چې د مڼو جوس یا د مڼو سیډر سرکه وڅښئ.

د 2023 کال لپاره د ماګوی فراه د افق وړاندوینې