دلته د مزمنو ناروغیو درملنې لپاره د "هارورډ" رژیم دی
دلته د مزمنو ناروغیو درملنې لپاره د "هارورډ" رژیم دی
په 2011 کې، د هارورډ تغذیه متخصصینو د غوره روغتیا لپاره د خوړو پالن جوړ کړ.
په دې اړه، د هارورډ طبي ښوونځي کې د تغذیې استاد لیلیان چیونګ وايي: "د لویو مزمنې ناروغیو لکه د زړه د ناروغیو مخنیوي، د سرطان مختلف ډولونه او د ډایبېټیس ټایپ 2 په اړه، د هارورډ غذا طریقه به د دې ناروغیو مخنیوي لپاره ګټور وي. په امریکا او نړۍ کې عام ناروغۍ.
د هارورډ رژیم
د هارورډ رژیم د "صحي ، متوازن خواړو چمتو کولو" لپاره د لارښود په توګه کارول کیدی شي ، ځکه چې دا د هر خواړو نیمایي لپاره سبزیجاتو او میوو ته لومړیتوب ورکوي او پاتې نیم یې د بشپړ غلو او صحي پروټینونو سره بشپړوي.
دلته د هارورډ تغذيې متخصصینو د لارښوونو سره سم د صحي پلیټ چمتو کولو هراړخیز تحلیل دی ، چیرې چې د پلیټ نیمایي برخه سبزیجاتو او میوو ته وقف شوې ، پداسې حال کې چې پاتې نیم یې د صحي پروټین او ټول غنمو ترمینځ ویشل شوي:
1. سبزیجات او میوې
د هارورډ رژیم په ډیری خواړو کې د پلیټ نیمایي برخه سبزیجاتو او میوو ته وقف کوي ، پدې هدف سره چې سبزیجات باید د میوو څخه یو څه ډیر وي.
تاسو باید په یاد ولرئ چې د دې رژیم لپاره ، "کچالو سبزیجات ندي ،" چیونګ وايي ، په یاد ولرئ چې د دوی اغیز نږدې د اصلاح شوي کاربوهایډریټ په څیر دی ، او دوی د وینې شکر زیاتوي.
تغذیه کونکي هم مشوره ورکوي چې ټوله میوه وخورئ ، په ځانګړي توګه د جوس څخه ډیر.
2. ټول حبوبات
د هارورډ رژیم سپارښتنه کوي چې ستاسو د خواړو څلورمه برخه له ټولو غنمو څخه وخورئ ، او د اصلاح شوي غلو څخه ډډه وکړئ.
د خوړلو لپاره ځینې بشپړ غلې دا دي:
• غوړي
• Quinoa
• وربشی
ټول غنم (د ټول غنمو ډوډۍ او پاستا په شمول)
نسواري وريجې
3. صحي پروټین
د هارورډ د خواړو مینځپانګه کې ځینې صحي پروټینونه شامل دي چې د خواړو مقدار له څلورمې برخې څخه ډیر نه وي په لاندې ډول:
• کب
• چرګان
• لوبیا
• مغز
• مرغۍ
یو شخص باید د سره غوښې مصرف محدود کړي او د پروسس شوي غوښې څخه د امکان تر حده ډډه وکړي.
4. د صحي تیلو سره پخلی کړئ (په اعتدال کې)
د غیر صحي غوړو مصرف کولو څخه مخنیوي لپاره ، سپارښتنه کیږي چې په جزوي ډول هایدروجن شوي غوړ لکه د سبزیجاتو تیلو سره پخلی مه کوئ.
دا سپارښتنه کیږي چې صحي انتخابونه وکاروي لکه:
• د زیتون غوړي
• د سویا غوړي
• د جوارو دانو غوړي
• د لمر ګل غوړي
5. د شیدو پر ځای اوبه، چای او کافي
چیونګ وايي: "د کلونو لپاره دا سپارښتنه شوې وه چې هره ورځ درې پیالې شیدې وڅښئ،" خبرداری ورکوي چې ځینې ممکن د لیکتوز عدم برداشت ولري، نو دا غوره ده چې "اوبه، چای یا کافي وڅښئ."
د هارورډ رژیم بدیل اوبه ، چای او کافي هڅوي چې د خواړو سره یوځای شي ، په ځانګړي توګه د لږ یا هیڅ بورې سره.
د هارورډ متخصصین دا هم وړاندیز کوي چې د شیدو او لبنیاتو محصولاتو مصرف په ورځ کې یو خدمت او جوس په ورځ کې یو کوچني پیال ته محدود کړي. د امکان په صورت کې د شکرې څښاک باید په بشپړ ډول ډډه وشي.
6. فزیکي فعالیت
هغه څه چې د هارورډ رژیم ځانګړی کوي ، چیونګ تشریح کوي ، دا دی چې پدې کې "د ورځې نیم ساعت ، یا لږترلږه په اونۍ کې پنځه ځله په قوي فزیکي فعالیت کې بوختیا" شامله ده.
چیونګ وايي چې هر څوک به یوه ورځ بوډا شي، نو باید په ځوانۍ کې د ښو عادتونو په جوړولو کار وکړي تر څو د ګړندي تګ او فزیکي فټنس تمرین کولو سره د انسان د عادتونو او ورځنیو برخو برخه شي او د ډیری بې کارۍ څخه ډډه وکړي. ورځ