دا د کوینوا غوره اوه ګټې دي
کوینوا یو له هغو روغتیایی خوړو څخه دی چې په دې وروستیو کې په نړیواله کچه خپور شوی دی، د دې په پام کې نیولو سره چې کوینوا د ګلوټین څخه پاک دی، په پروټین کې بډای دی او یو له هغو څو نباتاتو خواړو څخه دی چې په کافي اندازه ټول نهه اړین امینو اسیدونه لري، دا په فایبر، مګنیزیم کې هم بډای دی. بی ویټامینونه، اوسپنه، پوتاشیم، کلسیم، فاسفورس او ویټامین ای او مختلف ګټور انټي اکسیډنټونه.
د بدن لپاره یې روغتیايي ګټې څه دي:
لوړ تغذیه ارزښت:
پدې ورځو کې ، کوینوا په ټوله نړۍ کې خپره شوې ، په ځانګړي توګه د روغتیایی خواړو پلورنځیو او رستورانتونو کې چې په طبیعي خواړو تمرکز کوي ، درې اصلي ډولونه دي: سپین، سور او تور .
په زیاته اندازه فایبر:
یوه څیړنه چې د کوینو څلور ډولونو ته ګوري په هر 4 ګرامه کې د 10-16 ګرام فایبر اندازه وموندله - د ډیری دانې مینځپانګې دوه چنده څخه ډیر.
د پروټین امینو اسیدونو لوړ مینځپانګه لري:
ستونزه دا ده چې ډیری نبات خواړه په ځینو اړینو امینو اسیدونو کې کمښت لري، لکه لیسین. په هرصورت، کوینوا پدې کې یو استثنا ده، ځکه چې دا د ټولو اړینو امینو اسیدونو په کافي اندازه لري.. د دې دلیل لپاره، دا د پروټین غوره سرچینه ده.
دا په لوړه کچه انټي اکسیډنټ لري:
Quinoa په انټي اکسیډنټ کې خورا بډای دی ، کوم چې هغه توکي دي چې د آزاد رادیکالونو سره مبارزه کوي او باور کیږي چې د عمر او ډیری ناروغیو سره مبارزه کې مرسته کوي.
د وزن په کمولو کې مرسته کوي:
د تغذیې ځینې ځانګړتیاوې کولی شي د وزن کمولو ته وده ورکړي، یا د میټابولیزم په زیاتولو یا د اشتها کمولو سره. Quinoa ډیری دا ځانګړتیاوې لري، دا په پروټین کې لوړ دی، کوم چې کولی شي میټابولیزم زیات کړي او اشتها د پام وړ کم کړي.
د بدن میټابولیک روغتیا لپاره ښه:
مطالعې وموندله چې د ګلوټین څخه پاکې ډوډۍ او پاستا پرځای د کوینوا کارول د وینې شکر ، انسولین او ټرای ګلیسریډ کچه د پام وړ کموي.
د شکرې ناروغۍ پروړاندې مؤثره مبارزه:
Quinoa د 53 ګلاسیمیک شاخص لري، کوم چې ټیټ ګڼل کیږي، په هرصورت، دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې دا لاهم په کاربوهایډریټ کې په کافي اندازه لوړه ده. له همدې امله ، دا غوره انتخاب ندی که تاسو د ټیټ کاربوهایډریټ رژیم کې یاست.