د روغتیا راز په ارغواني خوړو کې او لس یې

د روغتیا راز په ارغواني خوړو کې او لس یې

د ارغواني رژیم ، لکه څنګه چې د دې نوم وړاندیز کوي ، ټول د ارغواني خواړو د خوړلو په اړه دي ، چې د انتوکیانین په نوم پیژندل شوي قوي انټي اکسیډنټ بډایه دي ، کوم چې دا خواړه خپل متحرک رنګ ورکوي او ډیری روغتیایی ګټې چمتو کوي.

۱- انټي اکسیډنټ

ارغواني خواړه په انتوکیانین کې بډایه دي، کوم چې د وړیا رادیکالونو سره مبارزه کوي، د اوږدمهاله ناروغیو خطر کموي او د عمر بهیر ورو کوي.

2. د زړه روغتیا لپاره ګټور

د ارغواني میوو او سبزیجاتو مصرف د وینې فشار کمولو ، د کولیسټرول کچه کمولو ، او صحي دوران ته وده ورکولو له لارې د زړه روغتیا ملاتړ کوي.

3. د دماغ روغتیا ته وده ورکول

د ارغواني خواړو کې موندل شوي انتوکیانین مرکبات د ښه ادراکي فعالیت سره تړاو لري او په عمر لرونکي اشخاصو کې د ادراکي کمیدو خطر کموي.

4. د التهاب ضد

ارغواني خواړه قوي التهاب ضد خاصیتونه لري، چې د التهاب په مخنیوي او کنټرول کې مرسته کوي.

5. د سرطان مخنیوی

مطالعې وړاندیز کوي چې انتوکیانین ممکن د سرطان ځینې ډولونو مخنیوي کې رول ولري ، ارغواني خواړه د سرطان مخنیوي رژیم کې ارزښتناکه اضافه کوي.

10 ارغواني خواړه

د خورا مشهور ارغواني خواړو لیست کې شامل دي:

1. اګپلان
بینگن یو خوندور او هر اړخیز سبزیج دی. دوی د غذايي فایبر او اړینو غذايي موادو یوه ښه سرچینه هم ده.

2. بلوبیری
بلوبیري، چې په رنګ کې ارغواني وي، د انټي اکسیډنټونو څخه بډایه پیژندل شوي او کوچني بیري دي چې د زړه روغتیا ته وده ورکوي او د ادراکي فعالیت ښه کوي.

3. تور بیری
تور بیري، یا بلیک بیریز، په فایبر کې بډایه دي، په هضم کې مرسته کوي او د ویټامین سي د اغیزمنو موادو لپاره پیژندل کیږي.

4. ارغواني کچالو
په پوتاشیم او ویټامین سي کې بډایه، ارغواني کچالو د دوی د سپینو سیالانو لپاره یو صحي بدیل دی.

5. ارغواني کباب
ارغواني یا سور کباب په زیاته کچه فایبر او مغذي مواد لري او هغه سبزیج دی چې د کولمو روغتیا ملاتړ کوي او د معافیت سیسټم پیاوړی کوي.

6. ارغواني گاجر
په انتوکیانین کې بډایه، ارغواني گاجر اړین غذايي مواد لکه ویټامین A او فایبر چمتو کوي.

7. ارغواني ګلابي
ارغواني ګلاب انټي اکسیډنټ وړاندې کوي او د ویټامین سي او ویټامین K غوره سرچینه ده.

8. ارغواني انګور
د تور انګورو ډولونه resveratrol لري، یو انټي اکسیډینټ چې د زړه روغتیا سره تړاو لري او د عمر ضد ملاتړ کوي.

9. Plum
وچې بیر په زیاته اندازه فایبر لري، چې په هضم کې مرسته کوي، او ویټامینونه او منرالونه برابروي، چې د ارغواني رژیم لپاره غذايي اضافه کوي.

10. ارغواني asparagus
Asparagus د پسرلي یو ډول نبات دی چې د لیلی کورنۍ پورې اړه لري، کوم چې په ځینو عربي هیوادونو کې د "سکم" په نوم یادیږي. د اسپرګوس بوټي په فلسطین کې په ډیری ځایی نومونو هم ویل کیږي ، پشمول د هیلون او جاربوا. د اسپرګوس دا ځانګړی ډول انتوکیانین لري او د خپلو شنه همکارانو په پرتله یو څه خوږ خوند وړاندې کوي.

د 2023 کال لپاره د ماګوی فراه د افق وړاندوینې