لس خواړه چې د سرطان مخنیوی کوي

ایا تاسو کله هم تصور کړی چې تاسو کولی شئ د "سرطان" مخنیوي لپاره یو مدغم درملتون رامینځته کړئ او ستاسو په ګوتو او ستاسو د کور یخچال کې یې وساتئ؟! د سرطان د مخنیوي لپاره د طبیعي وسلې په توګه د خوړو او د هغې د احتمال په اړه د نړۍ د سرطان د څیړنې فنډ او د امریکا د سرطان د څیړنې انسټیټیوټ لخوا د زرګونو مطالعاتو د پایلو له مخې، پایله دا وه چې د سبزیجاتو خواړه خوړل ګټې لکه بروکولي. لبنیات، هوږه او نور سبزیجات کیدای شي ستاسو د سرطاني تومورونو د پراختیا مخه ونیسي؛ لکه څنګه چې خواړه په کالوري او غوړ کې کم دي، دا په انټي اکسیډنټ کې هم بډای دی.

پدې برخه کې ډیری متخصصینو د غوره خواړو لټون تایید کړی چې د سرطان مخه نیسي ، پشمول د جان هاپکنز پوهنتون د درملو څیړونکي "جید فاهي W" ، او د هغه مطالعه پدې تمرکز کوي چې سبزیجات څنګه د سرطان حجرو سره مقاومت کوي ، لکه څنګه چې هغه وايي: "ډیری. مطالعې د انسان لپاره د انټي اکسیډنټ اهمیت تاییدوي لکه ویټامین (C)، لایکوپین، او بیټا کیروټین چې په میوو او سبزیجاتو کې ډیر دي، څیړنو په پام کې نیولي چې هغه خلک چې په میوو او سبزیجاتو کې بډایه خواړه خوري د سرطان خطر کموي، ځکه چې دا خواړه یو ډول کیمیاوي توکي لري چې نبات د "فایټو کیمیکل" په نوم پیژندل کیږي، کوم چې د بدن حجرې په خوړو او چاپیریال کې د زیان رسوونکو مرکباتو څخه ساتي، او همدارنګه د حجرو د زیان مخه نیسي.

"یو صحي خواړه کولی شي د سرطان مخه ونیسي، او دا پدې مانا ده چې ډیری میوې او سبزیجات، په بیله بیا ټول حبوبات، غوښه غوښه او کب،" څیړونکي وینډي ډیمارک او انفریډ، د ټیکساس پوهنتون MD اندرسن سرطان مرکز کې د چلند علومو پروفیسور وویل.

د یو شمیر میوو، سبزیجاتو او خواړو په شتون کې، دې متخصصینو په دې برخه کې د ځانګړو څیړنو په اساس، د 10 اړینو خواړو لیست غوره کړی، چې تاسو یې له اوس څخه د خوړلو لیوالتیا لرئ ترڅو د ځان ساتنه وکړئ. د سرطان خطرونه.

۱- ټوله دانې:

له بشپړو غنمو څخه مراد هغه حبوبات دي چې موږ ټول یې خورو، لکه غنم او دانه لکه لوبیا، دال، سویابین، جوار او تل، او د دې غنمو ګټه په دې حقیقت کې ده چې په دوی کې ساپونین شامل دي، د کاربوهایډریټ یو ډول چې بې طرفه کوي. په کولمو کې انزایمونه چې د سرطان لامل کیدی شي ، او دا یو فایټو کیمیکل دی چې د سرطان حجرو د ویشلو مخه نیسي ، او سربیره پردې ، دوی د معافیت سیسټم ملاتړ کوي او د زخم په درملنه کې مرسته کوي.

د ټول غلې دانې خوړل په دې معنا دي چې د غنمو او اوړو د درې برخې درې برخې خوړل، د بېلګې په توګه، چې د غنمو بهرنۍ خولۍ یا د غلې دانې او دانه په نامه یادېږي، پېچلې بوره یا نشایسته او په هغې کې د وړو تخمونو خوړل. مخکې داسې انګیرل کیده چې د هغې ګټه دا ده چې دا په پراخه کچه فایبر لري، خو وروستیو طبي څیړنو ویلي چې د حبوباتو ټول مواد، د فایبر سربیره، د ټولو ویټامینونو، منرالونو، پیچلي شکرو یا نشایستو سره، هغه څه دي چې ساتنه یې کوي. بدن ته وده ورکوي او روغتیا ته وده ورکوي.

۲- ټماټر:

ټماټر د نړۍ په مختلفو شکلونو کې د ډیری خلکو لپاره د ورځني خواړو یوه خورا مهمه برخه ده، دا په خپل تازه او پخلي بڼه کې ګټور دی، او د ډیری ډولونو سرطانونو لکه د معدې سرطان په وړاندې د ډال استازیتوب کوي. د معدې، رحم، سینې، سږو او پروستات، ځکه چې دا لایکوپین لري، کوم چې سور ماده ده چې د روميانو یو ځانګړی رنګ دی.

لایکوپین د کیروټینایډ کورنۍ څخه یو رنګ دی چې د قوي طبیعي انټي اکسیډنټ په توګه کار کوي ، د سرطان وده 77٪ کموي ، ځکه چې دا د سرطان پروړاندې محافظت کوي ، دا ماده په ژیړ هندواڼه ، امرود ، ګلابي انګور او سور مرچ کې هم شتون لري.

د روميانو د پخولو پروسه د دې مادې اغېزمنتوب او د بدن د جذبولو توان زياتوي، ځکه چې دا وړتيا د زيتون د تېلو په څېر د غير مشبوع تېلو په اضافه کولو سره دوه چنده کېږي، په دې پوهېږي چې د روميانو محصولات لکه ساس، د روميانو جوس او کيچپ ډېر غلظت لري. لایکوپین د تازه روميانو په پرتله پخپله.

۳- پالک:

پالک له 15 څخه ډیر فلاوونایډونه لري چې قوي او مؤثر انټي اکسیډنټ دي چې په بدن کې وړیا رادیکالونه بې اغیزې کوي او پدې توګه د سرطان مخنیوي کې مرسته کوي.
څېړنو ښودلې چې د پالک استخراج د پوستکي د سرطان شدت کموي او دا ښيي چې د معدې د سرطان وده هم کمولی شي.
پالک کیروټینایډونه هم لري، کوم چې د سرطان د ځینو ډولونو د خپریدو مخه نیسي او حتی دا حجرې هڅوي چې ځان له منځه یوسي.
او دا په لوړه کچه پوتاشیم لري، چې د سترګو د ناروغیو څخه ساتنه کوي، او حتی کیروټین مرکبات لري چې د سرطان د حجرو په مړینه کې کار کوي او په عمومي توګه د سرطان فعالیت بندوي، د یوې څیړنې له مخې چې د تغذیې په امریکایی ژورنال کې خپره شوې.

او "پالک" یو له هغه نبات محصولاتو څخه دی چې په مغذي موادو کې بډایه دي چې د روغتیا لپاره په پراخه کچه ګټور دي ، ځکه چې ساینس پوهان وکولی شول له دیارلس ډوله انټي اکسیډنټ فلاوونایډ مرکبات جلا کړي ، کوم چې د شریانونو په دیوالونو کې د التهابي پروسو او کولیسټرول ذخیره کولو مخنیوي کې مهم دي. او د بدن د مختلفو اعضاوو په حجرو کې د کارسینوجن اغیزو په وړاندې مقاومت، دا هغه څه دي چې د معدې، پوټکي، سینې او د خولې په سرطانونو کې د دې موادو د "پالک" استخراج مثبت اغیزې مطالعه کوي.

د "پالک" پاڼې هم فولیک اسید لري او دا تیزاب هم د عصبي ناروغیو چانس په کمولو کې مرسته کوي، سربېره پر دې "پالک" په زیاته اندازه اوسپنه لري، چې په بدن کې د وینې په پیاوړتیا کې مرسته کوي.

په امریکا کې د روغتیا ملي انسټیټیوټ یوه څیړنه ترسره کړه چې له 490 څخه ډیرو خلکو پکې برخه اخیستې وه، او دې نتیجې ته ورسید چې هغه کسان چې ډیر "پالک" وخوري د esophageal سرطان د پراختیا احتمال لږ دی.
او "پالک" ډیری منرالونه او ویټامینونه ساتي که چیرې دا په بخارۍ سره پخه شي، د جوش برعکس، چې ډیری غذايي مواد له لاسه ورکوي.

 

4ګوپی:

نه یوازې دا، بروکولي یو له خورا بډایه خواړو څخه دی چې بایوفلاوونایډونه لري چې د سرطان په مخنیوي کې مهم دي.
د سرطان د څیړنې نړیوال صندوق او د امریکا د سرطان د څیړنې انسټیټیوټ لخوا د سلګونو څیړنو د پایلو له مخې، سلفورافین د هغه باکتریا (H. Pylori) پروړاندې د انټي بیوټیک په توګه کار کوي چې د معدې زخم او د معدې سرطان رامینځته کوي او دا پایلې ازمول شوي. په انسانانو کې، او پایلې خورا هڅونکي دي.
او د ډیرې ګټې ترلاسه کولو لپاره، تاسو کولی شئ بروکولي د کټ شوي لہسن او زیتون غوړ سره مخلوط کړئ ترڅو دا په صحي ډوډۍ بدل کړي، د تغذیې کارپوه جید فاهی ډبلیو، د جانز هاپکنز پوهنتون د طب پوهنځي څیړونکی وايي، او زیاتوي چې بروکولي یو صحي خواړه دي. د سلفورافین تولید لپاره غوره طبیعي سرچینه.
دا کولی شي د زړه د سالم ساتلو کې د وینې رګونو قوي ساتلو کې مرسته وکړي ، بروکولي د وینې رګونو ته د زیان رسولو مخه نیسي چې د وینې د شکرې اوږدې ستونزې له امله رامینځته کیږي ، او ویټامین B6 کولی شي اضافي هوموسیسټین تنظیم یا محدود کړي چې د خوړلو په پایله کې په بدن کې راټولیږي. سور غوښه، کوم چې کولی شي د زړه د شریان ناروغۍ خطر زیات کړي.

 

۵- سټرابیري او راسبیري:

سټرابیري او راسبیري د فینولیک اسیدونو ډول یو ځانګړي اسید لري چې د لوګي او هوا ککړتیا په پایله کې حجرو ته د زیان رسولو کچه راټیټوي ، د سټرابیري او راسبیري خوړل د سږو د سرطان خطر کموي او د خولې ، esophagus او سرطان مخه نیسي. معده، د سلګونو کلینیکي مطالعاتو له مخې چې د نړیوال سرطان څیړنې فنډ لخوا ترسره شوي او د سرطان څیړنې امریکایی انسټیټیوټ.
همدارنګه، سټرابري د انټي اکسیډنټ الیجیک اسید کې ترټولو بډایه میوه ده، او ساینسي څیړنو ثابته کړې چې دا ماده د سرطان د تومورونو د ودې مخه نیسي.

 

 

۶- مشروم:

د بدن سره د سرطان سره مبارزه کې مرسته کوي او د معافیت سیسټم فعالیت زیاتوي؛ په دې کې بوره، او بیټا ګلوکان شامل دي، او دا مواد د معافیت سیسټم پیاوړي کولو کې مرسته کوي، د سرطان په حجرو برید کوي او د دوی د تولید مخه نیسي، او همدارنګه په بدن کې د انټرفیرون تولید هڅوي ترڅو ویروسونه له منځه یوسي.

 

۷- د زعفرانو تخم:

د زعفرانو تخمونه فایټو کیمیکلونه لري چې بدن د سرطان ناروغۍ څخه ساتي او وده یې ورو کوي، دا د دې حقیقت له امله کیدی شي چې دا تخمونه په پراخه کچه فایبر لري او په لیګنان کې بډایه دي چې د انټي اکسیډنټ اغیز لري او د سرطان د حجرو وده منع کوي. په دې کې غوړ اسیدونه هم شامل دي لکه اومیګا 3 چې د زړه ناروغۍ او د کولمو سرطان څخه ساتي.

 

۸- گاجر:

په دې کې د بیټا کیروټین لوړه کچه شتون لري، کوم چې د ډیری سرطانونو لکه د سږو، خولې، ستوني، معدې، کولمو، پروستات او سینې سرطان سره مبارزه کوي. د ډنمارک د زراعتي علومو د انسټيټيوټ د څيړنيزې څانګې مشره ډاکټر کرستين برنټ وايي چې په گاجر کې د Falcarinol په نوم يوه بله ماده هم شته چې د سرطاني حجرو د ودې مخه نيسي، نو د تغذيې کارپوهانو له ډېر پخوا څخه د گاجر د خوړلو سپارښتنه کړې ده. ځکه چې دا د سرطان مخنیوی کوي، خو تر اوسه یې کوم مرکب نه دی په ګوته شوی، خو یوې تازه څېړنې ښودلې چې هغه خلک چې په زیاته اندازه گاجر وخوري د سرطان خطر یې ۴۰ سلنه کمولی شي.
څیړنې تاییدوي چې گاجر یو داسې ماده لري چې حشرات وژني چې د سرطان په مخنیوي کې خورا ښه اغیزه لري، Falcarinol یو طبیعي حشره وژونکی دی چې سبزیجات د فنګسي ناروغیو څخه ساتي، او دا ممکن اصلي عامل وي چې گاجر تر دې کچې د سرطان په وړاندې مقاومت کوي.
د کرنې او خوړو د کیمیا په ژورنال کې خپور شوی راپور وايي، هغه موږکان چې گاجر یې له عادي خوړو سره خوړلي، او همدارنګه هغه موږکان چې په خپلو خوړو کې یې فالکارینول شامل کړي، د هغو موږکانو په پرتله چې نه ورکول کیږي د وژونکي تومورونو د پراختیا احتمال یو پر دریمه برخه کم دی. نه گاجر او نه falcarinol.

 

9. شین او تور چای:

دا دوه ډوله چای ډیری فعال مواد لري، په شمول د پولیفینول په شمول چې د معدې سرطان څخه ساتنه کوي، د فلاوونایډونو سربیره چې د ویروس انتاناتو څخه ساتنه کوي، او دا باید په پام کې ونیول شي چې په چای کې د شیدو اضافه کول د بدن لپاره د ښه پولیفینول اغیزو سره مبارزه کوي.

 

۱۰- هوږه:

سره له دې چې د هوږې له ناوړه بوی سره سره چې ځینو ته زړه نه ښه کوي، د هغې روغتیايي ګټې له پامه غورځوي. لکه څنګه چې دا ستاسو په بدن کې د کارسینوجن وده ودروي، او د DNA د ترمیم لپاره کار کوي، د 250 څخه زیاتو څیړنو په ترڅ کې چې په سرطان باندې د هوږې اغیزې تمرکز کوي، دا وموندل شوه چې د لہسن کارولو او د سینې ټیټ نرخونو ترمنځ نږدې اړیکه شتون لري. د کولمو، larynx، esophagus او په نارینه او ښځو کې د معدې لپاره، په هوږه کې داسې مرکبات شامل دي چې د تومور د وینې د رسولو مخه نیسي، کوم چې د سرطان د کیمیاوي موادو سره د اخته کیدو په وخت کې د ناروغۍ مخه نیسي، او د تومور د رامینځته کیدو څخه مخنیوی کوي. هغه سرطانونه چې د هورمونونو لخوا اغیزمن کیږي، لکه د سینې او پروستات سرطان، او لہسن د Helicobacter pylori د ودې مخه نیسي، کوم چې د معدې سرطان لپاره یو له خطر فکتورونو څخه دی. ځینو څیړنو ښودلې چې د سیلینیم سره د لہسن تعامل د سینې سرطان د ودې او خپریدو مخه نیسي، او دا چې هوږه د وړانګو له اغیزو څخه نسجونه ساتي چې بدن یې ښکاره کیږي، سربیره پردې د سرطان لپاره د کیموتراپي ناروغانو سره مرسته کوي، ځکه چې دا د سینې سرطان کموي. د وړیا رادیکالونو اغیزې چې د زړه او ځیګر نسجونو ته زیان رسوي، د ځینو درملو سره د درملنې په جریان کې، په ورځ کې د دوه څخه تر دریو لونګو لہسن خوړل د محافظتي ګلوټاتیون حجرو له 90٪ څخه ډیر کمښت مخه نیسي، او هغه زیان چې د کیموتراپی ترلاسه کولو څخه پیښیږي، او دا دا مهمه ده چې د کیموتراپي په جریان کې د هوږې خوړلو په اړه د حاضر شوي ډاکټر سره خبرې وکړئ، ځکه چې ډاکټر کولی شي د کیموتراپي اخیستلو پرمهال د هوږې د خوړلو سپارښتنه ونه کړي، په ځانګړې توګه په هغو ناروغانو کې چې د وینې لوړ خطر سره مخ وي.
انتظار وکړئ، دا ټول نه دي، هوږه ستاسو په بدن کې د باکتریا سره د مبارزې لپاره ډیره مبارزه کوي، په شمول هغه چې د السر او د معدې سرطان لامل کیږي، او دا د کولمو سرطان خطر هم کموي، د تغذیې متخصص پروفیسور ارتور شاټزکین، د نظر له مخې. د سرطان مخنیوي ملي انسټیټیوټ کې لوړ پوړی تحقیق کونکی.
د ډیرې ګټې ترلاسه کولو لپاره، تاسو کولی شئ د 15 څخه تر 20 دقیقو پورې د هوږې پخولو دمخه د لونګ پوډر اضافه کړئ، ځکه چې دا د سلفر مرکبات فعالوي چې د هوږې په تاثیر کې خورا لوی تاثیر لري.