د دوبۍ فوډ فستیوال په جریان کې د ځانګړي ګورمیټ تجربو غوره انتخاب

 

د دوبۍ فوډ فستیوال په جریان کې د ځانګړي ګورمیټ تجربو غوره انتخاب

 

ګورمیټس او د استثنایی پخلنځي تجربو مینه وال به د خورا خوندور خواړو او ځانګړي خوندونو سره د نه هیریدونکي تجربه ولري ، د "د خوندونو نړۍ ته د سفر" پیښې په جریان کې ، د دوبۍ فوډ فستیوال 2021 یو له فعالیتونو څخه دی چې د دوبۍ فستیوالونو لخوا تنظیم شوی او د پرچون شرکت ترمنځ د مارچ 25 او د اپریل 17، 2021.

کوربه فیستیوالد "ذوقونو نړۍ ته د سفر" پیښې دریمه نسخه، چې په 24 ورځو کې ترسره کیږي، د پخلي درسونه، د شیف میز، د پخلي نړۍ کې د ځانګړو تجربو سربیره شامل دي.

احمد الخجا، د دوبۍ فستیوالونو او پرچون تاسیساتو اجرایوي رییس وویل:د خوندونو نړۍ ته سفر د دوبۍ فوډ فستیوال یو له غوره پیښو څخه دی چې په دوبۍ کې د دې ځانګړي سفرونو څخه مننه کوي ، سربیره پردې د ښار د پخلنځي نړۍ کې خورا مشهور او په زړه پوري پیښو په احتیاط سره جوړ شوي مینو سربیره. سږکال موږ ویاړو چې د بې ساري خوندور تجربو پراخه لړۍ کوربه توب کوو - د شیفانو سره لیدو څخه نیولې چې خپل تخلیقي لمسونه رامینځته کوي ، په صحرا کې د ستورو لاندې د ال فریسکو ډوډۍ خوړلو لپاره ، د هرچا لپاره د مختلف تجربو څخه خوند اخلي چې د دوی خوندونه پوره کوي. »

د "ذوقونو نړۍ ته سفر" برنامه کې له 18 څخه ډیر ځانګړي فرصتونه شامل دي چې په دریو اصلي کټګوریو ویشل شوي: د پخلي ټولګي (ماسټر کلاس) ، د شیف میز او د خوند اخیستو تجربې. ځینې ​​دا پیښې یوازې د یوې شپې لپاره او د محدود شمیر ګډون کونکو لپاره ترسره کیږي. په برنامه کې شتون لرونکي تجربې په لاندې ډول دي:

د پخلي ټولګي (ماسټر کلاس)

په جمیره کې د دیبا بی اویسټر ریسټورانټ: په دیبا بی اویسټرز کې خوندور سمندري خواړه

نېټه: د مارچ 25، 1 او د اپریل ۸

برخه اخیستونکي به په متحده عربي اماراتو کې ځایی شیل فارم ته معرفي شي او د ډیبا بې اویسټر ځانګړې تجربه کې د شیلونو خلاصولو څرنګوالي زده کړي ، کوم چې د کب نیولو په بندر کې د لمر غروبیدو په زړه پورې ترتیب کې ترسره کیږي. په دې تجربه کې د ګولیو د خلاصولو څرنګوالي په اړه درس، د ځایی ګولیو د کرلو په اړه ورکشاپ، او د خورا خوندور ګولیو چک کول شامل دي. برخه اخیستونکي به په کور کې د کارولو لپاره خپل د خولۍ خلاصولو چاقو ترلاسه کړي ، په بیله بیا د دې ورځې پیرود باندې 25 سلنه تخفیف.

د دوبۍ شاپینګ فستیوال بازارونه خپلو لیدونکو ته د بې ساري تجربو ځانګړي سیټ وړاندې کوي

 

 پیښه به د رامي موري لخوا اداره کیږي ، د دیبا بی اویسټر بنسټ ایښودونکی. د یادولو وړ ده چې ډیپا بی په مینځني ختیځ کې د شیلفش لومړی فارم دی چې د ګورمیټ لپاره پریمیم ګولۍ او سیپ تولیدوي.

د پرمختللو درسونو لړۍ: هرڅوک کولی شي د آسیا پخلی زده کړي

نیټه: 27 او د مارچ 31

د لرې ختیځ د خواړو مینه وال چې د دوی د ځانګړي رنګونو ، خوندونو او خوندونو لپاره پیژندل شوي ، څوک چې د ګرم رامین یا په بشپړ ډول چمتو شوي سوشي څخه خوند اخلي ، کولی شي په آنلاین مجازی ټولګیو کې د آسیا پخلي درسونو پرمختللي لړۍ څخه ګټه پورته کړي. برخه اخیستونکي زده کوي چې څنګه د تای درې لوښي جوړ کړي، د آسیا نوډلز خوړلو سمه لاره یا د مسلکي جاپاني سټایل شیف په څیر سوشي خدمت کوي - ټول په کور کې پداسې حال کې چې د پخلنځي معیاري لوښي کاروي.

فولیا: د شیف میتیو کیني سره د پخلي ژوندی خپرونه

نېټه: د مارچ 28

په دې خپرونه کې برخه اخیستونکي کولی شي د دې لیدو څخه خوند واخلي پداسې حال کې چې دوی په کور کې دي ، ځکه چې دوی د مشهور امریکایی شیف میتیو کیني سره یوځای د پخلي په ژوندۍ خپرونه کې د سبزیجاتو خواړو تمرکز کوي. د شیف کیني لاسلیک شوي خواړه په جمیره بیچ کې د دوبۍ د څلور فصلونو ریسارټ فولیا رستورانت کې خدمت کیږي.

بوکا: د پخلي ټولګي او هسپانوي پایلا د مسلکي شیف سره

نېټه: ۴، ۵، د اپریل ۸

مشهور شیف ویسنټ ریوجا، چې په والنسیا، هسپانیه کې ریښې لري، دوبۍ ته ځي ترڅو په بوکا کې د شیف ماتیس سټینسن سره همکاري وکړي ترڅو د تازه محلي اجزاو او خوندونو سره د اماراتي خواړو څخه الهام اخیستونکي تازه پایلا ترکیبونه رامینځته کړي. بوکا به د پایلا د پخلي ټولګیو لړۍ کوربه وي، په بیله بیا د شیف ویسنټ، شیف او د رستورانت مالک سره شخصي ډوډۍ. Rioja de Benissanóدا په 1924 کې تاسیس شوی او په والنسیا کې د غوره دودیز پایلا جوړولو لپاره مشهور دی.

د براسري بولود: د شیف ډینیل بولډ سره د پخلي مجازی درس

نېټه: د اپریل ۸

شیف ډینیل بولود ، په مینځني ختیځ کې د لومړي براسري بولوډ رستورانت مالک ، د متحده ایالاتو یو له مخکښو شیفانو څخه دی او د کلاسیک فرانسوي خواړو لپاره د هغه عصري لید لپاره پیژندل شوی. شیف د 60 دقیقو مجازی پخلي ټولګي کوربه کوي ترڅو یو خوندور فرانسوي خواړه چمتو کړي چې برخه اخیستونکي یې په کور کې خوند واخلي. د کلاسیک ښایسته خوړو سره په ملګرتیا کې، ټول ګډونوال د اجزاو یو بکس ترلاسه کوي چې دوی به د درس په جریان کې وکاروي.  

د شیف میز

 

مینا براسري: د شیف مایکل مینا سره متقابل ډوډۍ

نېټه: د مارچ 25

په دې پیښه کې برخه اخیستونکي ګورمیټ په مینا براسري کې یو متقابل خواړه تجربه کوي ، د څلور فصلونو هوټل دوبۍ نړیوال مالي مرکز کې عصري او متحرک رستورانت. ګډونوال به د شیف مینا د فرانسوي خواړو غوره انتخاب څخه خوند واخلي چې بې له شکه به د اوږدې مودې لپاره د دوی په یادونو کې پاتې شي.

بوکا: د شیف میز

نیټه: 25 او مارچ، ،۳۰ د مارچ 31، 1 او د اپریل ۸

که تاسو غواړئ د متحده عربي اماراتو د پخلي پرمختللي میتودونه چیک کړئ ، د شیف ماتیس سټینسن لخوا رامینځته شوی د خوندور خوند مینو له لاسه مه ورکوئ ، چې په بوکا رستورانت کې د 2021 ژمي او پسرلي لپاره رامینځته شوی. په ډوډۍ کې شپږ خواړه شامل دي چې د هیواد بډایه، مستند میراث او د شګو او سمندر ترمنځ همغږي د ځایی سبزیجاتو، عضوي غوښې او سمندري غذا څخه جوړ شوي خواړه چې په عربي خلیج کې شتون لري د شریکولو او لمانځلو لپاره.

 

3 فایلونهد شیف اوماکاز میز

نېټه: ۴، ۵، د مارچ 31 او د اپریل 5

3. رستورانت خدمت کويزوی د جمیره د کب نیولو په بندر کې، د اتو کورسونو په زړه پورې میز کې د ځانګړي آسیایي خواړو یو انتخابي انتخاب شامل دي چې پکې کریم کسټارډ، د هګیو ژیړ کنفټ سره ټرفل او وکام، عینومک ایټورو مچھلی د سور چیمچوري ساس او پریمیم واګیو غوښې سره.

تایکو دوبۍ: شیف شیلو میز

نېټه: د اپریل ۸

د تایکو رستورانت امستردام کې اجرایوي شیف شیف شیلو وان کورورډین لخوا وړاندې شوي د زړه راښکونکي تخلیقاتو او د نوښتي خواړو پراخه چمتووالي موندلو فرصت ، ځکه چې هغه د مینځني ختیځ اغیزې سره یوځای کوي ترڅو معاصر آسیایی خواړه په نوښتګر او ژور الهامي مینو کې رامینځته کړي. دا لوړ پای پیښه به یوازې راجسټر شوي ګډون کونکو پورې محدود وي ، څوک چې د تایکو دوبۍ لخوا د روباټا ګرل شاوخوا شخصي متقابل تجربې سره چمتو کیږي.

حنا: عنصر - پنځه ټولګي، پنځه برخې

نېټه: ۷، ۸، ۹، د اپریل ۸  

د هونا هوټل د "ایلیمینټ" پیښې کوربه توب کوي، دا یوه تجربه ده چې ګډونوال د څو حسي ګسترونومیک سفر کې لیږي. په خواړو کې پنځه لوښي شامل دي چې د کائنات پنځه لومړني عناصر نمایندګي کوي ، له اوبو څخه ، کوم چې ترټولو ټیټ ټکی دی ، فضا ته ، کوم چې ترټولو لوړ ټکی دی ، چیرې چې دا درسونه د شیف براینچ لخوا د "برنچ پخلنځي" څخه وړاندې کیږي.

 

د خوند اخیستلو تجربې

چاو پیټیسري د شیف پیری ګنجر سره: د ماسپښین چای تجربه

نېټه: هره ورځ د مارچ له 25 څخه تر اپریل 10 پورې

د شیف پییر ګنجر لخوا چمتو شوي د خوندور خواړو انتخاب سره د پاریس اصلاح شوي ژوند تجربه کړئ ، د ماسپښین چای سره درې میشیلین ستوري ورکړل شوي. د جایزې ګټونکي خواړه کې د مینی سینڈوچونو انتخاب، خوندور پیسټری او د خولې د اوبو رسولو کیک شامل دي چې د پاریس موړ سره.

پای تای: د تای پنځه خوندونه

نېټه: هره ورځ د مارچ له 25 څخه تر اپریل 10 پورې

تایلینډ ته یو حسي سفر د پای تای د پنځو خوندونو سره د پنځه کورسونو خوندور مینو کې د مناسبو مشروباتو سره ، د مدینات جمیره ښکلي اوبو لارو څخه لیدنه. ځانګړی مینو د تای پخلي پنځه اصلي خوندونه لټوي: تریخ ، مالګه ، مساله لرونکي ، خواږه او خواږه.

د پلاټینیم میراث: د صحرا په زړه کې یو لوړ تجربه

نېټه: ۴، ۵، د مارچ 27 او ۸، ۹، د اپریل ۸

دا تجربه د دې فرصت ورکوي چې د ښار له ګډوډۍ څخه وقفه واخلي او د دښتې په زړه کې خوند واخلي، ترڅو ګډونوال د مستند عربي خواړو تجربه وکړي، چې په ترڅ کې دوی د پراخو خیمو له آرامۍ څخه خوند اخلي چې د شمعې سره روښانه شوي او محاصره شوي. په سایټ کې د متخصص شیفانو لخوا د خواړو چمتو کولو بوی لخوا. د پلاټینم میراث شپږ کورس ډیلکس ډوډۍ د لمر په غروب کې د کانپونو سره پیل کیږي او د ماښام په اوږدو کې د تازه ځایی اجزاو سره چمتو شوي بې ساري میلې لپاره دوام کوي.

میرزام چاکلیټ: د غوره چای ناسته

نېټه: ۲۶، ۲۷، ۳۰، د مارچ 31 او ۲، ۳، ۶، ۷، ۹، د اپریل ۸

دا تجربه برخه اخیستونکي په داسې سفر کې لیږدوي چې برخه اخیستونکي د معمول چای وخت ناشونې څخه د مسالې لارې سفر ته لیږدوي ، د "مرزم" لخوا وړاندیز شوي په دریو کچو کې د انتخابونو ځانګړي مینو له لارې چې له سکریچ څخه چاکلیټیر کې تخصص لري او د آسیا ځانګړتیا. پلورنځي "1004 ګورمیټ". دا برخه اخیستونکو ته بلنه ورکوي چې په زړه پورې نوي خوندونو سپړلو ته چمتو شي چې مخکې یې د دوی د نادر اجزاو څخه مننه نه وه کړې ، په متنوع تجربه کې چې اجزاو سره ترکیب کوي لکه بخار شوي آسیا پینکیکونه ، د میچا چاکلیټ کیک ، یوزو سپین چاکلیټ د ټرفلز سره او یو لړ محدود. - د چاکلیټ څښاک نسخه - پلس چای، البته، او ډیری حیرانتیاوې.

سونارا: د زرو او یوې شپې کیسې

نېټه: د مارچ 27، د اپریل ۸

د هغو کسانو لپاره چې د یو مستند عرب کرکټر سره د زړه پورې ساہسک په لټه کې دي چې حواس جذبوي او دا په زړه پورې کیسه وړاندې کوي چې په وار وار ویل کیږي، دوی کولی شي د سونارا صحرا کمپ ته لاړ شي، چې د شګو د تیږو په مینځ کې موقعیت لري. د متنوع کلتورونو په اړه زده کړې او د ځانګړي ساہسک څخه خوند اخیستو مینه والو لپاره غوره ځای. په ماښام کې د نڅا ننداره، د اوښ سپاره، د شګو تخته کول، یو شمیر دودیز سپورتونه لکه تیر تیري، او د هر عمر لپاره ډیری ساتیرۍ فعالیتونه، سربیره پردې د ستورو د څراغونو لاندې د حیرانتیا اور وژنې نندارې او د فلم صحنې. دا ساہسک د ځانګړي مینو څخه د ځانګړي خواړو چک کولو سره پای ته رسیږي په ځانګړي توګه د دوبۍ فوډ فستیوال لپاره چمتو شوي. خپل منزل ته په لاره کې، برخه اخیستونکي د دوبۍ صحرا ریزرو څخه هم تیریږي، کوم چې په متحده اماراتو کې د ګزیلونو او اوریکس کور دی.

ماښام د ستورو لاندې

نیټه: 30 او د مارچ 31

هغه څوک چې د ستورو لاندې په زړه پورې ماښام کې بوخت وي کولی شي د نصاب ځنګلونو ته لاړ شي ، چیرې چې دوی کولی شي د فلم لیدو پرمهال په عالي پکنیک ټوکر کې خوندور توکي وخوري. د سل فوټو سفر کیسه د پخلي په اړه ده.

ځینې ​​پیښې یوازې د یوې شپې لپاره ترسره کیږي، او د محدود شمیر ګډون کونکو لپاره - د ګډون کولو فرصت له لاسه مه ورکوئ او د ټاکل شوي رستورانت سره مستقیم تماس نیولو سره خپلې څوکۍ خوندي کړئ.