دا ډول خواړه مو د زړه له ناروغیو څخه ساتي
دا ډول خواړه مو د زړه له ناروغیو څخه ساتي
د نږدې 250000 خلکو د لوی تحلیل وروسته، څیړونکو د ماهي، مغز، دانه او سبزیجاتو په شمول د زړه د حملې او سټروک خطر کمولو لپاره د شپږو "ضروري" خواړو څخه یو د بشپړ غوړ لبنیاتو محصولاتو نوم ورکړ.
د ډیلي میل په وینا ، د کاناډا په هیملټن کې د مک ماسټر پوهنتون کې د نفوس روغتیا څیړنې انسټیټیوټ لخوا چمتو شوې مطالعې څرګنده کړې چې شپږ خواړه خوړل چې لبنیات او مغز لرونکي پکې شامل دي د زړه ناروغۍ مخه نیسي.
بشپړ غوړ
یو مثالی صحي خواړه چې د خالص په نوم یادیږي، په اونۍ کې له دریو څخه تر څلورو پورې د انګورو، د مغز لرونکو اوه سرونگونو، د ماهي له دوو څخه تر دریو سرونگونو او د بشپړ غوړ لبنیاتو 2 سرونگونو څخه عبارت دي په شمول: هغه شیدې، مستې یا پنیر.
څیړونکو دا هم تشریح کړه چې دا هم ممکنه ده چې د "متوسط مقدار" یا په ورځ کې یو خدمت وخورئ، د ټولو غلو او غیر پروسس شویو غوښو څخه.
پدې کې د ډوډۍ یوه ټوټه، نیم پیاله پخې شوي وريجې، وربشې یا کوینوا، او شاوخوا درې اونس (85 ګرامه) پخه شوې سور غوښه یا چرګان شامل دي.
بشپړ غوړ
ډاکټر انډریو منټي، د مطالعې مخکښ لیکوال، وویل: "کم غوړ خواړه د خلکو، د خوړو صنعت او پالیسي جوړونکو سره د پام وړ مرحلې ته رسیدلي، د تغذیې لیبل سره د غوړ او سنتر شوي غوړ کمولو تمرکز کوي."
"زموږ موندنې وړاندیز کوي چې لومړیتوب باید د محافظتي خواړو زیاتول وي لکه مغز لرونکي چې ډیری وختونه د انرژی کثافاتو، کب او لبنیاتو محصولاتو په توګه ډډه کیږي، د لبنیاتو محصولاتو، په ځانګړې توګه ټول غوړ، په خورا ټیټ مقدار کې محدودولو پرځای."
هغه دا هم یادونه وکړه چې موندنې ښیي چې د لبنیاتو محصولاتو دوه ورځني خدمتونه، چې ډیری یې بشپړ غوړ دي، په صحي رژیم کې شامل کیدی شي.
هغه زیاته کړه: "دا د وروستي تغذیې ساینس سره مطابقت لري چې ښیې د لبنیاتو محصولات په ځانګړي توګه بشپړ غوړ ممکن د وینې لوړ فشار او میټابولیک سنډروم څخه ساتنه وکړي."