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Como alguns alimentos afetam os níveis de energia em nossos corpos?

Por que alguns alimentos afetam a energia do nosso corpo?

 Como alguns alimentos afetam os níveis de energia em nossos corpos?
A primeira coisa que você deve saber é que todos os alimentos fornecem energia na forma de calorias, que são sua medida de energia. No entanto, nem todos os alimentos afetam seus níveis de energia da mesma maneira.
 Dos três macronutrientes, os carboidratos fornecem uma fonte de energia mais rápida em comparação às proteínas e gorduras, pois são a melhor fonte de energia para o seu corpo.
 Por isso, os carboidratos são classificados em simples e complexos e, além de terem alto ou baixo índice glicêmico, afetam seus níveis de energia de forma diferente.
Isso nos faz pensar o que é melhor carboidratos complexos ou simples?

Carboidratos simples:

Os carboidratos simples consistem em uma ou duas moléculas de açúcar e são conhecidos como monossacarídeos e dissacarídeos. Como sua estrutura é muito pequena, é mais fácil de digerir e, portanto, podemos usá-lo facilmente para energia.

Mas sua taxa de digestão rápida significa que causa um rápido aumento nos níveis de açúcar no sangue, que geralmente é seguido por uma rápida queda de energia que pode deixar você se sentindo lento.
 Alguns alimentos que contêm carboidratos simples:
  1. Pão branco e cereais matinais.
  2. doces.
  3. Suco de frutas.
  4. Grãos processados ​​ou refinados com adição de açúcares.
 Carboidratos complexos:
Os carboidratos complexos são constituídos por três ou mais moléculas de açúcar e são conhecidos como oligossacarídeos, devido à sua estrutura mais complexa e ricos em fibras, demoram mais para serem digeridos e assim proporcionam um aumento gradativo dos níveis de açúcar no sangue.
Isso significa que os carboidratos complexos fornecem um suprimento constante de energia ao longo do dia.
Alguns alimentos que contêm carboidratos complexos:
  1.  Grãos inteiros e não refinados.
  2.  Aveia.
  3.  leguminosas;
  4. Carboidratos.

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