O café realmente ajuda a melhorar a memória?

O café realmente ajuda a melhorar a memória?

Um novo estudo japonês descobriu que existe uma substância encontrada no café que ajuda a melhorar a memória à medida que envelhecemos, de acordo com o publicado pela Neuroscience News.

Pesquisadores da Universidade Japonesa de Tsukuba afirmam ter conduzido um estudo em ratos de laboratório para descobrir como o TG, um componente alcalóide da planta encontrado no café, afeta a memória e o aprendizado espacial, ou seja, a combinação de “adquirir, reter, estruturar e aplicar informações sobre o ambiente físico circundante.”

Melhoria significativa em 30 dias

Os resultados do estudo publicado pela revista GeroScience também relataram que depois de tomar TG durante 30 dias, os ratos experimentaram uma “melhoria significativa” no seu desempenho num teste clínico amplamente utilizado chamado labirinto aquático de Morris.

Os pesquisadores dizem ter descoberto que os ratos que tomaram TG tiveram melhor liberação de neurotransmissores e “menos neuroinflamação”, um “fenômeno comum do envelhecimento cognitivo”.

Estudos de neurociência

Os resultados de uma longa linha de estudos de neurociência indicam ligações entre beber café e melhorar a memória e a saúde geral. Alguns outros exemplos incluem:

- Um estudo de 2018 realizado na revista Frontiers in Neuroscience, no qual investigadores da Universidade de Toronto descobriram que outro produto químico produzido durante a preparação do café, chamado fenilindanos, parece impedir a acumulação de duas proteínas tóxicas no cérebro, chamadas tau. e beta-amilóide – que tem sido associada à doença de Alzheimer e Parkinson.

Um relatório publicado no Annals of Internal Medicine no ano passado descobriu que homens e mulheres que beberam entre 1.5 e 3.5 xícaras de café por dia tiveram uma chance 30% menor de morrer por qualquer causa durante o período do estudo do que aqueles que não o fizeram.

Muitos estudos indicam uma relação entre o consumo de café e a saúde do coração. Por exemplo, investigadores da Universidade do Colorado, estudando os dados de saúde de 5209 pessoas num estudo epidemiológico que remonta a 1948, descobriram que o café pode estar associado a um “risco reduzido de insuficiência cardíaca ou acidente vascular cerebral”.

Vale destacar que o TG também é encontrado em sementes de feno-grego e rabanete, além dos grãos de café, portanto outras opções podem ser consumidas para quem não prefere tomar muito café.

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