Benefícios para a saúde das nozes

As nozes estão atualmente no centro das atenções devido aos seus benefícios para a saúde, e com razão. Assim como as sementes, a noz pequena e separada tem um poderoso impacto nutricional e pode ajudá-lo a obter as vitaminas e os minerais necessários para uma dieta saudável e equilibrada. Aqui estão seis das melhores nozes e nozes que você deve considerar.

Todas as nozes têm uma composição nutricional ligeiramente diferente e oferecem diferentes benefícios à saúde se ingeridas como parte de uma dieta saudável e equilibrada. Embora as nozes sejam ricas em gordura, elas são principalmente a variedade monossaturada saudável para o coração. Se você estiver controlando seu peso, não deve tentar mais do que um pequeno punhado por dia.

amêndoas

Amêndoas inteiras são embaladas com fibras, cálcio e proteínas e contêm esteróis vegetais que podem ajudar a diminuir os níveis de colesterol. Eles também são, como muitas outras nozes, uma boa fonte da vitamina antioxidante E. Experimente esta receita de deliciosas amêndoas de framboesa e granola que o ajudarão a obter suas nozes diárias logo de cara.

castanha-do-pará

Apenas 2-3 castanhas-do-brasil fornecem a quantidade certa de selênio - um mineral essencial para apoiar a função imunológica. Não podemos obter selênio de muitas outras fontes de alimentos no Reino Unido, então esta é uma dica fácil que pode ajudar toda a família.

caju

Os cajus são uma boa fonte de proteína, ferro e zinco. Eles são uma excelente fonte alternativa de proteína para vegetarianos, veganos ou pessoas que tentam reduzir o consumo de carne. Tente adicionar um punhado de bolachas fritas ou, se estiverem molhadas e misturadas, misture-as em batidos, smoothies e sopas. Experimente esta receita de sopa de caju, cenoura e coentro.

Amendoim

Apesar de ser absolutamente delicioso, o amendoim é considerado uma das nozes menos saudáveis, pois possui o maior teor de gorduras saturadas. Não é recomendado comer grandes quantidades de amendoim e, depois disso, manteiga de amendoim. Em vez disso, tente usar uma manteiga de nozes diferente feita com amêndoas ou castanhas de caju para obter toda a bondade das nozes sem a gordura ruim.

nozes

Como as amêndoas, as nozes também podem ajudar a diminuir os níveis de colesterol porque contêm esteróis vegetais. Eles também fornecem algumas vitaminas do complexo B, que são essenciais para a produção de energia.

pistache

O pistache é uma excelente fonte de fibra, ferro e vitamina B6. Polvilhe pistache moído em iogurte, mingau ou até mesmo tâmaras ou figos picados para saborear, tornando-se uma sobremesa saudável.

nozes

As nozes são uma fonte vegetariana de ácidos graxos ômega-3 (comumente encontrados em peixes oleosos como salmão e cavala), que ajudam a reduzir a inflamação. Seguir uma dieta anti-inflamatória pode ajudar a diminuir o risco de certas condições, incluindo doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer.

Geralmente, todas as nozes, exceto o amendoim, têm uma série de benefícios para a saúde. É importante, portanto, incluir uma variedade deles em sua dieta regularmente. Uma das maneiras mais fáceis de fazer isso é fazer sua própria mistura de avelã – combinando uma seleção das nozes recomendadas acima e sementes aqui. Guarde isso em uma jarra na geladeira e faça um lanche a cada dia.