Como as algas são consideradas um suplemento alimentar?

Como as algas são consideradas um suplemento alimentar?

Recentemente, o comércio de superalimentos tornou-se popular por causa de seus benefícios à saúde, incluindo a “spirulina”, que é um tipo de alga que cresce em água doce ou salgada. Ele vem como um suplemento dietético, em forma de comprimido ou pó. A espirulina é usada por seus benefícios à saúde, pois é rica em nutrientes e possui propriedades antioxidantes para ajudar a proteger contra várias doenças, de acordo com a Healthline.

A espirulina está entre os suplementos nutricionais mais populares do mundo. Spirulina não é uma planta, mas um tipo de alga que consiste em cianobactérias, enquanto seus suplementos são de cor verde escuro. Aqui estão 10 usos de saúde baseados em evidências científicas e benefícios da espirulina:

1. Rico em nutrientes

Spirulina pertence a uma família de micróbios unicelulares, muitas vezes referidos como algas verde-azuladas. Assim como as plantas, as cianobactérias podem produzir energia a partir da luz solar por meio de um processo chamado fotossíntese.

A microalga espirulina é repleta de nutrientes. Uma colher de sopa ou 7 g de pó de espirulina seca contém:

• Proteína: 4 grama

• Tiamina: 14% do valor diário recomendado

• Riboflavina: 20% do valor diário recomendado

• Niacina: 6% do valor diário

• Cobre: ​​47% do valor diário

• Ferro: 11% do valor diário

Ele também contém quantidades decentes de magnésio, potássio e manganês. E a mesma quantidade contém apenas 20 calorias e menos de 2 gramas de carboidratos.

A Spirulina também fornece uma pequena quantidade de gordura – cerca de 1 grama por colher de sopa. (7 g) - Inclui ácidos graxos ômega-6 e ômega-3 em uma proporção de aproximadamente 1.5-1.0. A qualidade da proteína na spirulina é excelente e fornece todos os aminoácidos essenciais que o corpo humano precisa.

2. Propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias

O dano oxidativo pode prejudicar as células do corpo e levar à inflamação crônica que contribui para o câncer e outras doenças. Spirulina é uma incrível fonte de antioxidantes. O principal componente ativo da ficocianina é chamado de ficocianina, e é um antioxidante que dá à espirulina sua cor azul única. A ficocianina pode combater os radicais livres e inibir a produção de moléculas que promovem a inflamação, proporcionando notáveis ​​efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios.

3. Reduz os níveis de colesterol

Vários fatores de risco estão associados a um risco aumentado de doença cardíaca. Acontece que a espirulina tem um efeito positivo em muitos desses fatores. Por exemplo, pode diminuir o colesterol total, o colesterol LDL e os triglicerídeos enquanto aumenta o colesterol HDL (o bom).

Um estudo de 2014 em pessoas com colesterol alto descobriu que 1 grama de espirulina por dia reduziu os triglicerídeos em 16.3% e reduziu o colesterol LDL em 10.1%.

4. Prevenção da oxidação prejudicial do colesterol

As estruturas de gordura no corpo humano são suscetíveis ao dano oxidativo, também conhecido como peroxidação lipídica, e é um dos principais causadores de muitas doenças graves. Por exemplo, uma das principais etapas no desenvolvimento de doenças cardíacas é a oxidação do colesterol LDL.

Curiosamente, vários estudos descobriram que os antioxidantes da espirulina podem ser particularmente eficazes na redução da peroxidação lipídica.

De fato, um pequeno estudo mostrou que a suplementação de spirulina foi capaz de reduzir a peroxidação lipídica induzida pelo exercício, inflamação e dano muscular em 17 jogadores de rugby.

5. Propriedades antitumorais

Embora sejam necessários mais estudos, algumas evidências sugerem que a espirulina tem propriedades anticancerígenas.

Pesquisas em animais indicam que pode reduzir a incidência de câncer e o tamanho do tumor.

6. Redução da pressão arterial

A hipertensão arterial causa muitas doenças graves, incluindo ataque cardíaco, derrame e doença renal crônica. Uma revisão científica incluindo cinco estudos descobriu que tomar 1-8 gramas de espirulina diariamente pode reduzir significativamente a pressão arterial sistólica e diastólica, especialmente para pessoas com níveis elevados de pressão arterial.

Acredita-se que essa diminuição se deva ao aumento da produção de óxido nítrico, uma molécula sinalizadora que ajuda os vasos sanguíneos a relaxar e dilatar.

7. Melhorar os sintomas de rinite alérgica

A rinite alérgica é caracterizada pela inflamação das passagens nasais. É desencadeada por alérgenos ambientais, como pólen, pêlos de animais ou até pó de trigo. A espirulina é um tratamento alternativo popular para os sintomas da rinite alérgica e há evidências de que pode ser eficaz.

8. Eficaz contra a anemia

A anemia é uma condição caracterizada por um baixo nível de hemoglobina, ou glóbulos vermelhos, no sangue, por várias causas possíveis, incluindo deficiências nutricionais, distúrbios genéticos e inflamação crônica, entre outros.

Em um estudo de 2011 com 40 adultos mais velhos com histórico de anemia, os suplementos de espirulina aumentaram o teor de hemoglobina dos glóbulos vermelhos e melhoraram a função imunológica.

9. Aumentar a força muscular

O dano oxidativo do exercício é um dos principais contribuintes para a fadiga muscular. Certos alimentos vegetais contêm propriedades antioxidantes que podem ajudar atletas e indivíduos fisicamente ativos a reduzir esses danos. A espirulina também parece ser benéfica, com alguns estudos indicando melhora da força e resistência muscular.

10. Regulação dos níveis de açúcar no sangue

Vários estudos em animais indicam que a espirulina pode ajudar a diminuir os níveis de açúcar no sangue. Há também algumas evidências de que a espirulina pode suportar níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue em humanos.

De acordo com uma revisão científica de oito estudos, a suplementação de espirulina em doses de 0.8 a 8 gramas por dia pode reduzir significativamente os níveis de açúcar no sangue em jejum em pessoas com diabetes tipo 2.

Avisos importantes

Os médicos recomendam não usá-los para suplementos de espirulina:

• crianças

• Durante a gravidez e lactação

• Pessoas com doenças autoimunes

• Pessoas agendadas para cirurgia dentro de duas semanas

• Qualquer pessoa usando medicamentos que afetem o sistema imunológico, a coagulação do sangue ou o açúcar no sangue

• Qualquer pessoa que use alho ou outros remédios naturais para coagulação do sangue ou níveis de glicose.

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