Mitos comuns sobre alimentos permitidos e proibidos para diabéticos

Ryan Sheik Mohammed2020-07-26Última atualização: 2020-07-26

Mitos comuns sobre alimentos permitidos e proibidos para diabéticos

Mitos comuns sobre alimentos permitidos e proibidos para diabéticos

Alimentos sem açúcar não aumentam o açúcar no sangue

Os carboidratos também aumentam o açúcar no sangue, por exemplo, um biscoito sem açúcar contém 20 g de carboidratos, afetando assim o nível de açúcar no sangue.

Diabéticos não podem comer batatas normais, mas batatas doces são boas.

Ambos os tipos contêm a mesma quantidade de carboidratos, mas diferem em seu teor de vitaminas.

Mel é melhor que açúcar

Ambos contêm aproximadamente a mesma quantidade de açúcar e carboidratos por colher de sopa (o mel pode conter mais), a diferença é que o mel tem um sabor mais doce, então um pouco é suficiente para adoçar.

Produtos sem glúten não contêm carboidratos

Os produtos sem glúten não são necessariamente isentos de carboidratos, podendo ser incluídos em sua composição outros tipos de amido, como amido de batata ou arroz, em substituição ao trigo, que contém glúten.

Arroz, massas e doces devem ser completamente evitados

Não é necessário evitá-lo completamente, você pode reduzir sua ingestão ou comer produtos feitos de grãos integrais, como pão integral ou arroz integral.

As frutas são ricas em açúcar

É verdade que as frutas contêm um açúcar natural chamado frutose, que afeta o nível de açúcar no sangue, mas são ricas em vitaminas, fibras e compostos necessários para combater doenças, basta reduzir as quantidades consumidas.

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