Voo para Courchevel saindo de Shangri-La Abu Dhabi

Shangri-La Hotel, Qaryat Al Beri, Abu Dhabi tem o prazer de colaborar com Courchevel, a Capital Mundial do Esqui,

Localizado nos Alpes Franceses,

“A Jornada Culinária de Courchevel” será apresentada pelo Chef Stephane Bourron, com duas estrelas Michelin.

Esta experiência gourmet será realizada como parte da master series culinária exclusiva do Shangri-La no mundo hoteleiro, nos dias 15 e 16 de novembro de 2023, das 6h30 às 11h, no Pour Ou, o restaurante francês.

Trazendo os sabores culinários do coração dos Alpes franceses para Abu Dhabi, o Chef Stephane Bourron levará os hóspedes numa viagem culinária gourmet cujo menu de cinco pratos foi cuidadosamente elaborado de acordo com as melhores variedades de uvas.

Entre os pratos mais notáveis ​​do cardápio estão “tortinhas crocantes de lagostim com caviar cristal e stracciatella com caviar seco ralado”.

“Carpaccio de ovas com notas cítricas, flores cítricas e sorvete Sodace.”

“Camarão grelhado com manteiga salgada, cenoura laranja delicadamente perfumada e mousseline de cenoura com sabor de baunilha em molho rico.”

Para Stefan Boron, a simplicidade é a arte da perfeição. Movidos por esse desejo de simplicidade,

Realça a verdadeira essência de cada ingrediente, revelando e intensificando os sabores originais com suas receitas refinadas.

Há mais de 30 anos, Stéphane Bourron dá vida à sua paixão nas cozinhas do Le Chabichoux, o restaurante francês com duas estrelas Michelin localizado em Courchevel, França.

Este chef nativo de Nancy tem um currículo atraente que combina com as centenas de pratos que serve diariamente no refeitório.

A Master Culinary Series foi apresentada por Shangri-La Qaryat Al Beri, Abu Dhabi em 2022 como um novo conceito no espaço alimentar e tem sido apreciado por muitos clientes.

Esta iniciativa pretende combinar o excepcional conhecimento e talento proporcionado por um grupo de lábios premiados com Hospitalidade Mundialmente famoso por Shangri-La.

Hakan Ozel, Gerente Geral do Shangri-La Hotel, Dubai..A diferença é o segredo do sucesso