Como você torna sua comida mais útil e nutricionalmente valiosa?
Como você torna sua comida mais útil e nutricionalmente valiosa?
Na busca por uma dieta equilibrada e deliciosa, os aditivos alimentares muitas vezes desempenham um papel vital. Embora alguns aditivos alimentares possam estar cheios de açúcar, gorduras e aditivos prejudiciais, também existem muitas opções saudáveis.
1. Azeite virgem extra
O azeite virgem extra é um dos produtos básicos da região mediterrânica, que é adicionado a muitos pratos deliciosos. É rico em gorduras monoinsaturadas saudáveis para o coração e antioxidantes.
2. Iogurte grego
O iogurte grego rico em proteínas pode substituir o creme de leite ou a maionese em muitas receitas. É uma ótima fonte de probióticos e cálcio.
3. Guacamole
O guacamole, feito com abacate, é delicioso e fornece gorduras saudáveis, fibras e diversas vitaminas. Guacamole, ou guacamole de acordo com a pronúncia mexicana, é o molho ou cobertura perfeito para tacos e sanduíches.
4. Molho
O molho fresco feito de tomate, cebola e pimentão tem poucas calorias e é rico em vitaminas e antioxidantes. O molho dá um toque de sabor aos alimentos e não altera o peso.
5. Húmus
Feito com grão de bico, tahine e azeite de oliva, o homus é um ótimo complemento porque é rico em proteínas e perfeito para mergulhar vegetais ou barrar em biscoitos integrais.
6. Mostarda
Pacotes de ketchup açucarado podem ser substituídos por mostarda. Tem poucas calorias e dá um toque refrescante a sanduíches, wraps e picles.
7. Pesto
O molho pesto verde geralmente contém manjericão, pinhão, azeite e queijo parmesão. É um delicioso complemento para massas, saladas ou como cobertura para sanduíches.
8. Vinagre balsâmico
Um fiozinho de vinagre balsâmico acrescenta profundidade e doçura às saladas e vegetais assados. É conhecido por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo melhor digestão e controle de açúcar no sangue.
9. Molho picante
Se uma pessoa tolera o calor, o molho picante é uma forma de baixa caloria de adicionar sabor às dietas. A capsaicina, o composto termogênico, também estimula o metabolismo.
10. Manteiga de nozes
Manteigas naturais de nozes, como amêndoa ou manteiga de amendoim, fornecem gorduras, proteínas e fibras saudáveis. Eles podem ser espalhados no pão integral ou usados como molho para algumas frutas.