Como você melhora seu humor através da comida?

Como você melhora seu humor através da comida?

Existem muitos superalimentos que melhoram a função cognitiva e previnem os sintomas de depressão.De acordo com pesquisadores e especialistas, superalimentos como o chocolate amargo podem aumentar a função cognitiva e ajudar a prevenir a depressão, enquanto os vegetais folhosos ajudam a retardar o declínio cognitivo. Um relatório publicado pelo site Deseret News incluiu detalhes cientificamente comprovados sobre os benefícios de cinco superalimentos para a saúde mental e cerebral:

1. Couve e vegetais folhosos

Folhas verdes escuras, como espinafre e acelga, são boas para a saúde do cérebro e podem ajudar a retardar o declínio cognitivo. Uma porção diária de vegetais de folhas escuras melhora as funções cognitivas, que incluem memória, tempo de resposta mental, processos de tomada de decisão e até humor.

Um estudo, realizado em 2018 e cujos resultados foram publicados na revista Neurology, encontrou uma ligação entre indivíduos que comiam uma porção diária de vegetais de folhas verdes e um abrandamento no declínio cognitivo em competências como a memória.

Os pesquisadores acompanharam um grupo de cerca de 11 idosos sem demência durante uma média de cinco anos. Descobriu-se que aqueles que comiam pelo menos uma porção diária de vegetais de folhas verdes eram cerca de XNUMX anos mais jovens cognitivamente do que aqueles que raramente ou nunca comiam folhas verdes escuras.

“Comer folhas verdes foi independentemente associado à desaceleração do declínio cognitivo, o que significa que este grupo de alimentos contém mais”, disse ao Los Angeles Times a autora sênior do estudo, Martha Morris, que estuda nutrição e saúde cerebral no Rush University Medical Center, em Chicago. os nutrientes que podem proteger o cérebro.

2. Chocolate amargo

O chocolate amargo é geralmente considerado uma delícia, mas na verdade traz muitos benefícios à saúde. Eles estão cheios de fibras, ferro, magnésio e antioxidantes. O chocolate amargo também pode melhorar a função cerebral.

Os resultados de um estudo, realizado em 2020, revelaram que “os efeitos a curto e médio prazo da ingestão diária de cacau podem proporcionar aos jovens um melhor desempenho cognitivo na aprendizagem verbal, memória e atenção para beneficiar o desempenho académico”.

O chocolate amargo também está associado a efeitos positivos no humor e na saúde mental. Um estudo de 2019 da University College London também descobriu que os indivíduos que comiam chocolate amargo tinham chances muito menores de sofrer de sintomas de depressão do que aqueles que não comiam chocolate.

3. Peixe rico em ômega-3

Peixes, como salmão, atum e anchovas, são ricos em ácidos graxos ômega-3, que proporcionam muitos benefícios ao organismo, inclusive melhorando a saúde do cérebro. De acordo com um estudo recente, publicado no Journal of Neurology, adultos de meia-idade que seguiram uma dieta rica em ácidos graxos ômega-3 apresentaram volumes maiores no hipocampo, a parte do cérebro que desempenha um papel vital na memória e no aprendizado, e estavam, portanto, mais bem equipados para compreender detalhes complexos.

4. Nozes

Comer um punhado de nozes diariamente está associado a um menor risco de depressão. Um estudo recente, publicado na revista Clinical Nutrition este ano, descobriu que comer um punhado de nozes diariamente está associado a um risco 17% menor de depressão.

Os pesquisadores descobriram que adultos de meia-idade e mais velhos que comeram 30 gramas de nozes – amêndoas, nozes, avelãs, pistache, castanha de caju e castanha do Pará – tinham menos probabilidade de tomar antidepressivos ou desenvolver depressão.

Uma dose diária de nozes também está associada a um efeito positivo na memória e na saúde do cérebro. Comer 60 gramas de nozes diariamente (cerca de meia xícara de amêndoas) aumenta a memória verbal e o fluxo sanguíneo para o cérebro.

5. Framboesas, morangos e mirtilos

Framboesas, morangos e mirtilos são repletos de flavonóides, que são conhecidos por ajudar a melhorar a memória e retardar o declínio cognitivo relacionado à idade. “Adicionar um punhado de frutas vermelhas à dieta todos os dias é uma das primeiras e mais fáceis mudanças recomendadas para quem busca melhorar a saúde do cérebro”, diz a Dra. Uma Naidu, diretora de nutrição e psiquiatria de estilo de vida do Massachusetts General Hospital, em Boston.

Uma pesquisa conduzida pelo King's College London revelou que um punhado de cranberries diariamente pode melhorar a função cerebral, incluindo melhora da memória e maior precisão nas tarefas de atenção.

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