Bulgur tem muitos benefícios para a saúde para conhecer
Bulgur tem muitos benefícios para a saúde para conhecer
Mantenha um coração saudável
A doença cardíaca é a principal causa de morte em todo o mundo, e reduzir seu risco é um dos benefícios mais importantes de comer grãos integrais, como bulgur; As pessoas que comiam mais grãos integrais, em comparação com a ingestão de carboidratos em geral, tinham um risco 47% menor de doença cardíaca.
Reduzindo o risco de AVC
Grãos integrais como o bulgur contêm vitamina K, fibras e antioxidantes que reduzem o risco de acidente vascular cerebral, e comer grãos integrais é uma das recomendações de ambas as dietas para pacientes com pressão.
Prevenção do diabetes tipo XNUMX
A substituição de grãos refinados por grãos integrais reduz o risco de diabetes tipo XNUMX; O alto teor de fibras contribui para o controle de peso e prevenção da obesidade, que é um dos fatores que levam ao diabetes.
Promova a saúde digestiva
A fibra do bulgur apoia o processo de digestão; Eles previnem a constipação e servem como alimento para bactérias benéficas.
Reduzindo a inflamação crônica
A capacidade de grãos integrais, como o bulgur, de reduzir a inflamação crônica; Um estudo mostrou biomarcadores sanguíneos reduzidos que são elevados em resposta à inflamação em pessoas que substituíram grãos refinados por grãos integrais.
Prevenção do câncer
Um estudo indica que o efeito mais forte dos grãos integrais contra o câncer foi na prevenção do câncer colorretal em particular, que é o tipo de câncer mais comum entre homens e mulheres.
Reduzindo o risco de morte precoce
Em geral, comer uma porção de grãos integrais reduz o risco de morte precoce em 5%.
Aumentar a sensação de saciedade
Considerando que, bulgur é uma excelente fonte de fibra que promove a saciedade. Ele contém um terço das necessidades diárias de fibra de uma pessoa.
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