Os cientistas disseram que as pessoas tendem a se sentir satisfeitas quando comem uma certa quantidade de comida, independentemente de seu conteúdo calórico. Segundo o jornal britânico “Daily Mail”.

O estudo foi realizado em 36 pessoas com idades entre 18 e 60 anos, que sofrem de sobrepeso, obesidade ou resistência à insulina. Metade delas foi orientada a seguir uma dieta contendo principalmente batatas com carne ou peixe, enquanto a outra metade seguiu um dieta contendo vários outros alimentos.

Enquanto os pesquisadores americanos descobriram que as batatas ajudaram os participantes a se sentirem satisfeitos comendo apenas uma pequena quantidade delas e, assim, reduziram o consumo de outros alimentos que podem conter calorias muito maiores, o que, por sua vez, ajuda na perda de peso.

Por seu lado, a professora Candida Rebelo, do Pennington Research Center, no Louisiana, disse: “As pessoas tendem a comer uma certa quantidade de comida por dia, independentemente do teor calórico desse alimento, para se sentirem satisfeitas”.

"Ao comer alimentos pesados ​​e com poucas calorias, como batatas, você pode facilmente reduzir o número de calorias que consome", acrescentou.

O pesquisador americano também indicou que os participantes que comiam principalmente batatas ficavam mais cheios e se sentiam cheios mais rápido, e muitas vezes nem terminavam a refeição. Ela destacou que isso significa que esse grupo de pessoas pode perder peso com pouco esforço.

Vale ressaltar que as batatas foram previamente associadas ao ganho de peso e ao aumento do risco de diabetes tipo XNUMX, e as pessoas com resistência à insulina foram aconselhadas a evitá-las, mas as novas descobertas indicam que isso pode não ser verdade.