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O que são alimentos perecíveis... e como devem ser armazenados?
Quais são os alimentos mais perecíveis e como os armazenamos?
O que são alimentos perecíveis... e como devem ser armazenados?
Alguns alimentos podem durar meses sem estragar, enquanto outros podem durar apenas alguns dias, mesmo que a geladeira seja ideal.
Veja o que você precisa saber sobre alimentos perecíveis e como armazená-los :
Alimentos perecíveis estragam, degradam ou tornam-se perigosos para comer, a menos que você os refrigere a 4°C ou congele-os (-17°C) ou menos.
Os alimentos perecíveis incluem:
- Carne
- Aves
- peixe
- ovos
- Lacticínios
- sobras cozidas
- Qualquer fruta ou vegetal que tenha sido cortado
Para armazená-lo bem, aqui estão algumas dicas :
- Toda semana, verifique sua geladeira e livre-se de qualquer coisa que esteja nela por muito tempo
- Mantenha sua geladeira limpa ao armazenar alimentos perecíveis.
- Você deve limpar qualquer derramamento imediatamente e depois enxaguar a área com água quente e sabão.
- Para se livrar de odores desagradáveis, mantenha um pouco de bicarbonato de sódio na prateleira da geladeira
- Ao comprar alimentos perecíveis, certifique-se de que esfriam dentro de 32 horas, ou XNUMX hora se a temperatura externa estiver em torno de XNUMX°C ou mais.
- Mantenha carne crua, aves, frutos do mar e ovos separados de todos os outros alimentos.
- Mantenha esses alimentos na prateleira inferior da geladeira para evitar possíveis contaminações