Quais são os benefícios do molde de pão?
Os antigos egípcios tratavam alguns doentes comendo pão mofado e ninguém entendia o porquê!!!
Até o ano de XNUMX, cinco mil anos depois, a ciência moderna chegou quando foi descoberto pelo cientista Alexander Fleming que a penicilina tem um grande efeito como antibiótico sobre as bactérias.
O que o pão tem a ver com isso?
Quando o pão é deixado para apodrecer, ele secreta um fungo chamado Penicillium, do qual deriva a penicilina, o antibiótico mais famoso usado até agora no tratamento de alguns tipos de bactérias conhecidas pelos egípcios há XNUMX anos.