Este tipo de alimento protege você de doenças cardíacas

Este tipo de alimento protege você de doenças cardíacas

Após uma grande análise de quase 250000 pessoas, os pesquisadores nomearam os laticínios integrais como um dos seis alimentos "essenciais" para reduzir o risco de ataque cardíaco e derrame, junto com peixes, nozes, legumes e vegetais.

Um estudo preparado pelo Population Health Research Institute da McMaster University em Hamilton, Canadá, revelou que comer seis alimentos que incluem laticínios e nozes pode proteger contra doenças cardíacas, de acordo com o Daily Mail.

cheio de gordura

Uma dieta saudável ideal, apelidada de PURA, consiste em três a quatro porções semanais de legumes, sete porções de nozes, duas a três porções de peixe e 2 porções de laticínios integrais, incluindo: leite, iogurte ou queijo.

Os pesquisadores também explicaram que também é possível consumir “quantidades moderadas”, ou uma porção por dia, de grãos integrais e carnes não processadas.

Isso pode incluir uma fatia de pão, meia xícara de arroz cozido, cevada ou quinoa e cerca de 85 gramas de carne vermelha ou frango cozido.

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Andrew Minty, principal autor do estudo, disse: “Os alimentos com baixo teor de gordura ocuparam o centro do palco com o público, a indústria alimentícia e os formuladores de políticas, com rótulos nutricionais focados na redução de gordura e gordura saturada”.

“Nossas descobertas sugerem que a prioridade deve ser aumentar os alimentos protetores, como nozes, que muitas vezes são evitados como ricos em energia, peixes e laticínios, em vez de restringir os laticínios, especialmente as gorduras integrais, a quantidades muito baixas”.

Ele também observou que as descobertas mostram que até duas porções diárias de produtos lácteos, a maioria dos quais com gordura total, podem ser incluídas em uma dieta saudável.

"Isso é consistente com a recente ciência nutricional que mostra que os produtos lácteos, especialmente os gordurosos, podem proteger contra a pressão alta e a síndrome metabólica", acrescentou.

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