Uma seleção maravilhosa de experiências gourmet únicas durante o Dubai Food Festival

 

Uma seleção maravilhosa de experiências gourmet únicas durante o Dubai Food Festival

 

Gourmets e amantes de experiências culinárias excepcionais terão uma experiência inesquecível com os mais deliciosos pratos e sabores únicos, durante o evento “Journey into the World of Tastes”, uma das atividades do Dubai Food Festival 2021, organizado pelo Dubai Festivals e Corporação de Varejo entre 25 de março e 17 de abril de 2021.

Hospedeiros o festivalA terceira edição do evento “Viagem ao Mundo dos Sabores”, que acontece ao longo de 24 dias, inclui aulas de culinária, mesa do chef, além de experiências únicas no mundo culinário.

Ahmed Al Khaja, CEO do Dubai Festivals and Retail Establishment, disse:A Journey into the World of Tastes é um dos eventos favoritos do Dubai Food Festival graças às suas aventuras únicas em Dubai, além de seu menu cuidadosamente selecionado dos eventos mais importantes e emocionantes do mundo culinário da cidade. Este ano, estamos orgulhosos de hospedar uma ampla gama de experiências gourmet únicas – desde conhecer os chefs criando seus próprios toques criativos, até jantar ao ar livre sob as estrelas no deserto, para que todos possam desfrutar de uma variedade de experiências que atendem aos seus gostos. ”

O programa “Viagem ao Mundo dos Sabores” inclui mais de 18 oportunidades únicas divididas em três categorias principais: aulas de culinária (Master Class), mesa do chef e experiências de degustação. Alguns destes eventos são realizados apenas por uma noite e para um número limitado de participantes, entre as experiências disponíveis no programa estão as seguintes:

Aulas de Culinária (Master Class)

Diba Bay Oysters Restaurant em Jumeirah: Deliciosos frutos do mar no Diba Bay Oysters

História: 25 de março, 1 e 8 de abril

Os participantes serão apresentados a uma fazenda de conchas local nos Emirados Árabes Unidos e aprenderão a abrir conchas na experiência única de Diba Bay Oyster, que ocorre em um cenário incrível ao pôr do sol no porto de pesca. A experiência inclui uma aula sobre como abrir conchas, um workshop sobre o cultivo de conchas locais e degustação das conchas mais deliciosas. Os participantes receberão sua própria faca de abrir conchas para usar em casa, além de um desconto de 25% nas compras naquele dia.

Os mercados do Dubai Shopping Festival oferecem aos seus frequentadores um conjunto único de experiências únicas​

 

 O evento será moderado por Rami Murray, fundador da Diba Bay Oysters. Vale a pena notar que Depa Bay é a primeira fazenda de mariscos do Oriente Médio que produz conchas e ostras premium para gourmets.

Série de lições avançadas: todos podem aprender culinária asiática

Data: 27 e 31 de março

Os fãs de pratos do Extremo Oriente conhecidos por suas cores, sabores e sabores distintos, que gostam de ramen quente ou sushi perfeitamente preparado, podem aproveitar a série avançada de aulas de culinária asiática em aulas virtuais online. Os participantes aprendem a fazer três pratos de tailandês, a maneira certa de comer macarrão asiático ou servir sushi como um chef profissional de estilo japonês - tudo isso em casa usando utensílios de cozinha padrão.

Fulia: Live Cooking Show com o Chef Matthew Kenny

História: 28 de março

Os participantes deste programa podem assistir enquanto estão em casa, enquanto se juntam ao famoso chef americano Matthew Kenny em um programa de culinária ao vivo com foco em pratos vegetarianos. Os pratos de assinatura do Chef Kenny são servidos no Restaurante Folia no Four Seasons Resort Dubai at Jumeirah Beach.

Boca: Aula de culinária e refeição de paella espanhola com um chef profissional

Data: 4, 5, 7 de abril

O chef celebridade Vicente Rioja, que tem raízes em Valência, Espanha, visita Dubai para colaborar com o Chef Matisse Steinsen no Buca para criar receitas refrescantes de paella com ingredientes locais frescos e sabores inspirados na culinária dos Emirados. Boca acolherá uma série de aulas de culinária de paella, bem como um jantar privado com o Chef Vicente, chef e proprietário do restaurante. Rioja de BenissanóFoi fundada em 1924 e é famosa por fazer a melhor paella tradicional de Valência.

Brasserie Boulud: Aula Virtual de Culinária com o Chef Daniel Boulud

História: 8 de abril

O chef Daniel Boulud, proprietário do primeiro restaurante Brasserie Bouloud no Oriente Médio, é um dos principais chefs da América e é conhecido por sua visão moderna de pratos clássicos franceses. O chef está realizando uma aula de culinária virtual exclusiva de 60 minutos para preparar uma deliciosa refeição francesa que os participantes podem saborear em casa. Em parceria com a Classic Fine Foods, todos os participantes recebem uma caixa de ingredientes que utilizarão durante a aula.  

Mesa do Chef

 

Mina Brasserie: Jantar interativo com o Chef Michael Mina

História: 25 de março

Os gourmets participantes deste evento experimentam uma refeição interativa no Mina Brasserie, o restaurante badalado e vibrante do Four Seasons Hotel Dubai International Financial Centre. Os participantes terão a oportunidade de saborear a melhor seleção de pratos franceses do Chef Mina que, sem dúvida, permanecerão em suas memórias por muito tempo.

Boca: A Mesa do Chef

Data: 25 e 26, 29 de março, 30, 31 de março, 1 e 2 de abril

Se você quiser conferir os métodos de culinária em evolução dos Emirados Árabes Unidos, não perca o incrível menu de sabores criado pelo Chef Matisse Steinsen, criado para o inverno e a primavera de 2021 no Bukka Restaurant. A refeição inclui seis pratos para partilhar e celebra o rico e autêntico património do país e a harmonia entre a areia e o mar, combinando pratos confeccionados com vegetais locais, carnes biológicas e mariscos que abundam no Golfo Pérsico.

 

3 arquivosMesa do Chef Omakaze

Data: 29, 30, 31 de março E 5 de abril

3. o restaurante servefilho No Jumeirah Fishing Harbour, uma impressionante mesa de degustação de oito pratos apresenta uma seleção eclética de pratos asiáticos exclusivos, incluindo creme de creme, trufa com confit de gema de ovo e wakame, peixe ainomak aeturo com molho chimichurri vermelho e carne wagyu premium.

Taiko Dubai: Mesa do Chef Shiloh

História: 4 de abril

Uma chance de descobrir as criações deslumbrantes e a elaboração elaborada de pratos inovadores apresentados pelo Chef Shilo van Corvorden, Chef Executivo do Taiko Restaurant Amsterdam, que combina influências do Oriente Médio para criar pratos asiáticos contemporâneos em um menu inovador e profundamente inspirador. Este evento de alto nível será limitado apenas aos participantes registrados, que serão preparados pela Taiko Dubai com uma experiência interativa personalizada em torno de uma churrasqueira robata.

Huna: Elemental - Cinco classes, cinco componentes

Data: 7, 8, 9, 10 de abril  

O Huna Hotel acolhe o evento “Elemental”, uma experiência que leva os participantes numa viagem gastronómica multissensorial. A refeição inclui cinco pratos que representam os cinco elementos básicos do universo, desde a água, que é o ponto mais baixo, até ao espaço, que é o ponto mais alto, onde estas lições são apresentadas pelo Chef Brianch do “The Brunch Kitchen”.

 

Experiências de degustação

Chow Patisserie com o Chef Pierre Ganger: experiência do chá da tarde

Data: diariamente De 25 de março a 10 de abril

Experimente a refinada vida parisiense com uma seleção de pratos deliciosos preparados pelo Chef Pierre Ganger, premiado com três estrelas Michelin, juntamente com o chá da tarde. A refeição premiada inclui uma seleção de mini-sanduíches, doces deliciosos e bolos de dar água na boca com um toque parisiense.

Pai Thai: Os Cinco Gostos do Tailandês

Data: diariamente De 25 de março a 10 de abril

Uma viagem sensorial à Tailândia com o Five Tastes of Pai Thai em um menu degustação de cinco pratos acompanhado de bebidas apropriadas, com vista para os belos canais de Madinat Jumeirah. O cardápio exclusivo explora cinco sabores principais da culinária tailandesa: amargo, salgado, picante, azedo e doce.

Platinum Heritage: Uma experiência de luxo no coração do deserto

Data: 25, 26, 27 de março e 8, 9, 10 de abril

Esta experiência dá a oportunidade de fazer uma pausa na agitação da cidade e desfrutar no coração do deserto, para que os participantes experimentem uma autêntica refeição árabe, durante a qual usufruem do conforto de espaçosas tendas iluminadas com velas e rodeadas pelos aromas da preparação dos alimentos pelos chefs especializados no local. O jantar de luxo de seis pratos do Platinum Heritage começa com canapés ao pôr do sol e continua durante toda a noite para um banquete inigualável preparado com os ingredientes locais mais frescos.

Mirzam Chocolat: uma sessão de chá elegante

Data: 26, 27, 30, 31 de março e 2, 3, 6, 7, 9, 10 de abril

Esta experiência leva os participantes a uma viagem que leva os participantes dos habituais petiscos da hora do chá a um passeio pelo caminho das especiarias, através de um menu único de opções em três níveis oferecidos pelo “Marzam” especializado na chocolatier de raiz e na especialidade asiática loja “1004 Gourmet”. Convida os participantes a se prepararem para explorar novos sabores emocionantes que ainda não experimentaram graças aos seus ingredientes raros, em uma experiência diversificada que mistura ingredientes como panquecas asiáticas cozidas no vapor, bolo de chocolate matcha, chocolate branco yuzu com trufas e uma variedade de -bebidas de chocolate de edição - além de chá, é claro, e muitas surpresas.

Sonara: Uma das histórias das Mil e Uma Noites

História: 27 de março، 1 de abril

Para quem procura uma aventura maravilhosa com um autêntico personagem árabe que cativa os sentidos e lhe dá uma história maravilhosa contada repetidas vezes, pode dirigir-se ao acampamento no deserto de Sonara, localizado no meio das dunas de areia, que é o local ideal destino para os amantes de aprender sobre diversas culturas e desfrutar de uma aventura única. A noite inclui um show de dança, passeios de camelo, sandboard, uma série de esportes tradicionais, como tiro com arco e muitas atividades divertidas para todas as idades, além de um incrível show de fogo e cenas de filmes sob as luzes das estrelas. A aventura termina com a degustação de pratos especiais de menus exclusivos preparados especialmente para o Dubai Food Festival. No caminho para seu destino, os participantes também atravessam a Reserva do Deserto de Dubai, que é o lar de gazelas e órix nos Emirados Árabes Unidos.

Noite sob as estrelas

Data: 30 e 31 de março

Aqueles que desejam desfrutar de uma noite maravilhosa sob as estrelas podem ir para a natureza de Nassab, onde podem saborear ingredientes deliciosos em uma luxuosa cesta de piquenique enquanto assistem a um filme. A Jornada dos Cem Pés A história é sobre cozinhar.

Alguns eventos são realizados por apenas uma noite, e para um número limitado de participantes - não perca a oportunidade de participar e reservar seus lugares comunicando-se diretamente com o restaurante selecionado