Emma Banks lider în domeniul ospitalității 2018

Emma Banks - Director Executiv Jumeirah Dubai Restaurant Group (cea mai mare companie locală de management al restaurantelor din emirat și o subsidiară a grupului „Dubai Holding”) - a fost numit „Pionierul ospitalității din Orientul Mijlociu pentru anul 2018” de la „Dubai Hotel Show 2018”, care se încheie mâine .

Titlul a venit ca rezultat al marilor realizări pe care le-a făcut Banks, cum ar fi supravegherea schimbării paradigmei în performanța financiară și eficiența internă a Jumeirah Restaurants Group Dubai în ultimele 18 luni.Pe lângă supravegherea lansării unui restaurant "flo" În Jumeirah Emirates Towers, care este un centru creativ și o destinație pentru cei care caută mâncare sănătoasă, produsă local. De asemenea, băncile au condus grupul în primii pași mari de relansare a mărcii „Casa cu tăiței”Și a contribuit la creșterea veniturilor comerciale ale lanțului de fast-food prin înființarea unui centru de livrare dotat cu echipamente de ultimă generație și a unei bucătării industriale de top, cu scopul de a ajunge la comunități rezidențiale aflate departe de punctele de desfacere ale grupului.

Arbitrii de la „Middle East Hospitality Awards” au evidențiat și rolul băncilor în conducerea Programul de interzicere a plasticului Amnistia plastică Lansată de Jumeirah Dubai Restaurant Group, este o inițiativă la scară largă care a avut ca rezultat eliminarea utilizării tuturor materialelor plastice.De ce se poate dispensa? serviciu Oaspeți, inclusiv toate restaurantele și cafenelele incluse în portofoliul grupului.

Comentând victoria ei, Banks a spus: „Văd învățarea ca pe un proces non-stop și sunt recunoscător pentru oportunitățile oferite de-a lungul carierei mele de a învăța atât de la lideri experimentați, cât și de la echipele operaționale. Cu această ocazie, aș dori să dedic acest titlu tuturor colegilor mei cu care am colaborat, din trecut și din prezent, care m-au inspirat în sectorul nostru, care întruchipează spiritul muncii în echipă la maxim, unde succesul sau eșecul depinde de cooperarea și armonia întregului echipaj.”

În contextul discursului ei despre impactul larg al inițiativei de interzicere a plasticului Amnistia plastică„Este esențial să facem tot ce putem pentru a proteja tot ce are valoare în jurul nostru, așa că este imperativ să lucrăm împreună pentru a proteja mediul nostru. Îi invit pe toți colegii mei din sector să continue aceste eforturi, deoarece cooperarea noastră împreună va permite eliminarea finală a plasticului de unică folosință, mai ales că asistăm la o creștere a numărului de furnizori de materiale alternative care pot reduce impactul asupra mediului sectorul nostru.”

Se indică faptul că Jumeirah Group Restaurante Dubai operează 15 restaurante și cafenele care acoperă o gamă largă de concepte, de la mâncare ușoară și spații de întâlnire și relaxare, până la mese rafinate.Portofoliul de grup include etichete „Fântâna”, „Flo”, „Bai Tai”, „Birchic”, „Berry and Black Wilder”, „Segreto”, „The Noodle House” și „Tratoria Toscana”.