Uleiul vegetal amenință viața fătului

Deoarece uleiul vegetal amenință viața copilului dumneavoastră dacă este folosit la prăjit, într-un studiu recent, experții le-au sfătuit pe femeile însărcinate, sau pe cele care doresc să rămână însărcinate, să evite să consume gustări prăjite în ulei vegetal.

Potrivit ziarului britanic, „Daily Mail”, oamenii de știință se tem că acidul linoleic, sau grăsimea omega-6, poate dăuna fătului din uter, după ce au descoperit că provoacă umflături interne în testele efectuate pe șoareci.

Experții au avertizat că consumul în exces de pizza ar putea duce la „complicații ale sarcinii sau o creștere slabă la copii.” Uleiul vegetal, care este adesea folosit pentru a găti pizza groase, gustări pe bază de cartofi și pâine, este una dintre cele mai mari surse de acid linoleic.

Instrucțiuni pentru femeile însărcinate

Orientările Autorității Naționale de Sănătate din Marea Britanie afirmă că femeile însărcinate ar trebui să primească doar cantități mici de alimente bogate în grăsimi nesaturate, inclusiv uleiuri vegetale. Ea îi îndeamnă, de asemenea, să stea departe de alimentele grase precum pizza și cartofii prăjiți, dar nu doar pentru că conțin acid linoleic, ci și pentru a se proteja împotriva consumului excesiv al acestor mese, a creșterii în greutate și a problemelor ulterioare de sănătate.

embrioni experimentali de șoarece

Cercetătorii de la Universitatea Griffith din Brisbane, Australia, au dat șoarecilor o dietă bogată în acid linoleic timp de 10 săptămâni, iar șoarecii au mâncat de 3 ori cantități corespunzătoare.Șoareci experimentali. Cercetarea a inclus orice modificare la mamele și copiii lor și au examinat nivelurile de colesterol și nivelurile de proteine ​​inflamatorii care pot provoca umflături periculoase în interiorul corpului.

Probleme de creștere

Rezultatele au arătat că șoarecii care au mâncat mult acid linoleic, au dat naștere unor descendenți cu niveluri mai scăzute de hormoni care reglează creșterea, ceea ce indică faptul că ar putea avea probleme cu creșterea, iar tumori au fost descoperite în ficatul unor fetuși.

Doza zilnică admisă

Asociația Americană a Inimii spune că aportul zilnic al adulților ar trebui să fie în intervalul 100 până la 200 de calorii de acid linoleic, care include definiția acidului linoleic, conform cercetătorilor de la Universitatea Harvard, ca acid gras polinesaturat predominant în dieta occidentală. .

Comparat cu rezultatele de la Harvard

Rezultatele studiului de la Universitatea Griffith contrazic, într-un fel, rezultatele unui studiu din 2014 al cercetătorilor de la Harvard, care a descoperit că înlocuirea grăsimilor saturate cu acid linoleic reduce de fapt riscul de boală coronariană.