Bucătarul celebru Alessandro Montedoro, numit șef bucătar la The Ritz-Carlton Abu Dhabi

The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal a anunțat numirea bucătarului șef al hotelului pe bucătarul Alessandro Montedoro, figură culinară de renume mondial și autor al cărții The Curative Cuisine. După ce și-a asumat noua funcție pe 16 mai, Chef Montedoro a început să lucreze la oferirea unei noi game de alimente și băuturi în cele opt restaurante ale hotelului de lux.

Montedoro este un bucătar specializat în bucătăria italiană, mediteraneană, internațională și asiatică contemporană și a ocupat anterior poziții culinare de mare profil într-un număr dintre cele mai renumite hoteluri de lux din întreaga lume, inclusiv Rome Marriott Park, Sogo Marriott și JW Marriott Baku. hoteluri.The Ritz-Carlton, Beijing, în care a câștigat și o serie de premii prestigioase. Numirea lui Montedoro marchează prima sa prezență profesională în Emiratele Arabe Unite și, cu siguranță, va juca un rol activ în oferirea celor mai bune experiențe culinare într-unul dintre cele mai luxoase hoteluri din capitala Emiratelor Arabe Unite.

Comentând cu această ocazie, Susan Steer, director de vânzări și marketing, The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal a declarat: „Suntem încântați să-l urăm bun venit pe bucătarul Alessandro Montedoro la The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal, unde ne va conduce. echipa culinară pentru a ne îmbogăți portofoliul culinar.mâncăruri. Așteptăm cu nerăbdare să colaborăm cu el pentru a implementa ideile sale inovatoare și pentru a oferi experiențe culinare de neuitat oaspeților noștri valoroși.”

Bucătarul Alessandro Montedoro a spus: „Ritz-Carlton este cunoscut în întreaga lume pentru că oferă experiențe culinare bogate și niveluri de serviciu de neegalat, care completează stilul și etica mea culinară. Sunt foarte încântat să colaborez cu echipa pentru a prezenta cele mai delicioase preparate și arome moderne distinctive care îmbogățesc scena alimentară din Abu Dhabi.”

Născut în capitala Italiei, Roma, pasiunea lui Montedoro pentru gătit și compoziție l-a determinat să atingă excelența în munca sa. Pe lângă cariera sa în sectorul ospitalității, Montedoro a reușit să-și conducă propriul restaurant „La Log” în Italia timp de doi ani, pe lângă succesul său remarcabil în combinarea artei culinare și a autorului pentru a produce celebra sa carte „Bucătăria Terapeutică”, care se ocupă de proprietățile vindecătoare ale alimentelor și de marile sale beneficii în metodologiile de autoîngrijire.

Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal este un paradis excepțional care emană luxul Orientului Mijlociu, cu vederi fermecătoare de la răsăritul soarelui pe malul pârâului Al Maqtaa până la apusul în spatele Marii Moschei Sheikh Zayed, pentru a îmbogăți simțurile oaspeților săi. pe tot parcursul șederii lor. Hotelul are zece clădiri de inspirație venețiană amplasate într-o formă de semilună în jurul uneia dintre cele mai mari piscine ale orașului, opt restaurante, opțiuni de cazare de lux de cinci stele, un spa complet echipat și un spațiu pentru evenimente care se întinde pe mai mult de 8 de metri pătrați.