Hraneste in loc de somon!! Acesta este sfatul savanților

Hraneste in loc de somon!! Acesta este sfatul savanților

Oamenii de știință le-au dat un sfat ciudat iubitorilor de a consuma pește, în special somon, să-și mănânce hrana în schimb, mai ales că este format din pește somon mic.

Oamenii de știință de la Universitatea din Cambridge au analizat datele din producția de somon de crescătorie din 2014 în Scoția pentru a compara dimensiunea peștilor furajer capturați în sălbatice cu dimensiunea somonului de crescătorie recoltat, relatează New Atlas.

Ei au descoperit că în 2014, 460 de tone de pește sălbatic au fost folosite pentru a produce 179 de tone de somon.

Mai mult, 76 la sută din peștii capturați în sălbăticie erau din specii consumate în mod obișnuit de oameni, cum ar fi anșoa și sardinele.

Analizând aceste cifre la scară globală, oamenii de știință au estimat că, dacă peștele capturat din mări și oceane ar fi folosit ca hrană pentru oameni, în loc să fie folosit ca hrană pentru somon, cele aproximativ 4 milioane de tone de pește, care În prezent, sunt prinse în mare în fiecare an, ar putea fi lăsate în fiecare an, iar apoi va deveni mai mare și va deveni o sursă disponibilă ca hrană umană.

pescuitul global

În studiul, ale cărui rezultate sunt publicate în jurnalul PLOS Sustainability and Transformation, cercetătorii recunosc că numărul lor se bazează pe producția de somon pentru o țară pe parcursul unui an, așa că va trebui făcută mai multe cercetări la scară mai mare, deși este credea că studiile ulterioare vor picta o imagine similară.

Ei au adăugat, de asemenea, că „permiterea creșterii producției de somon prin abordarea actuală ar pune o presiune excepțională asupra stocurilor globale de pește”.

Rezultatele sugerează că reducerea volumului de pește sălbatic folosit pentru a produce hrana pentru somon de crescătorie poate reduce presiunea asupra stocurilor de pește sălbatic, crescând în același timp oferta de pește sălbatic care este hrănitor pentru consumul uman.