Beneficiile pentru sănătate ale nucilor

Nucile sunt în prezent în centrul atenției datorită beneficiilor lor pentru sănătate și pe bună dreptate. La fel ca și semințele, nucile mici, separate, oferă un puternic impact nutrițional și vă pot ajuta să obțineți vitaminele și mineralele de care aveți nevoie pentru o dietă sănătoasă și echilibrată. Iată șase dintre cele mai bune nuci și nuci pe care ar trebui să le luați în considerare.

Toate nucile au o compoziție nutrițională ușor diferită și vor oferi diferite beneficii pentru sănătate dacă sunt consumate ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate. Deși nucile sunt bogate în grăsimi, acestea sunt în mare parte soiul mono-saturat sănătos pentru inimă. Dacă vă urmăriți greutatea, ar trebui să urmăriți nu mai mult de o mână mică pe zi.

migdale

Migdalele întregi sunt pline de fibre, calciu și proteine ​​și conțin steroli vegetali care pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol. Ele sunt, la fel ca multe alte nuci, o sursă bună de vitamina E antioxidantă. Încearcă această rețetă de migdale și granola delicioase cu zmeură, care te va ajuta să obții nucile zilnice.

nuci braziliene

Doar 2-3 nuci braziliene oferă cantitatea potrivită de seleniu - un mineral esențial pentru susținerea funcției imunitare. Nu putem obține seleniu din multe alte surse de alimente din Marea Britanie, așa că acesta este un sfat ușor care poate ajuta întreaga familie.

acaju

Caju este o sursă bună de proteine, fier și zinc. Ele reprezintă o sursă alternativă excelentă de proteine ​​pentru vegetarieni, vegani sau pentru persoanele care încearcă să reducă consumul de carne. Încercați să adăugați o mână de napolitane prăjite sau, dacă sunt umede și amestecate, amestecați-le în milkshake-uri, smoothie-uri și supe. Încercați această rețetă de supă de caju, morcovi și coriandru.

Arahide

În ciuda faptului că sunt absolut delicioase, alunele sunt considerate una dintre cele mai puțin sănătoase nuci deoarece au cel mai mare conținut de grăsimi saturate. Nu este recomandat să consumați cantități mari de arahide, iar după aceea, unt de arahide. În schimb, încercați să utilizați un alt unt de nuci făcut cu migdale sau caju pentru a obține toată bunătatea nucilor fără grăsimea proastă.

nuci pecan

La fel ca migdalele, nucile pecan pot ajuta, de asemenea, la scăderea nivelului de colesterol, deoarece conțin steroli vegetali. De asemenea, furnizează câteva vitamine B, care sunt esențiale pentru producerea de energie.

fistic

Fisticul este o sursă excelentă de fibre, fier și vitamina B6. Presărați fistic măcinat pe iaurt, terci sau chiar curmale tocate sau smochine pentru a savura, făcându-l un desert sănătos.

Nuci

Nucile sunt o sursă vegetariană de acizi grași omega-3 (se găsesc în mod obișnuit în peștele gras, cum ar fi somonul și macroul), care s-a dovedit a ajuta la reducerea inflamației. Urmând o dietă antiinflamatoare ne poate ajuta la scăderea riscului de anumite afecțiuni, inclusiv boli cardiovasculare și anumite tipuri de cancer.

În general, toate nucile, cu excepția alunelor, au o serie de beneficii pentru sănătate. Prin urmare, este important să includeți o varietate de ele în dieta dumneavoastră în mod regulat. Una dintre cele mai ușoare moduri de a face acest lucru este să vă faceți propriul amestec de nuci - combinând o selecție de nuci recomandate mai sus și semințe aici. Păstrați acest lucru într-un borcan la frigider și gustați câteva în fiecare zi.