Sarea este cauza oricărei boli și boli

Sarea, după toate relele pe care le provoacă sarea, este un nou bug și un motiv nou, mai specific, pentru a reduce consumul de sodiu care se poate ascunde în pâine, pizza, supă și o mulțime de alte alimente.

Un raport al Academiilor Naționale de Științe a asociat reducerea recomandată a sodiului cu un risc redus de boli cronice.

Raportul, care poate ajuta la ghidarea factorilor de decizie, afirmă că reducerea consumului de sodiu protejează împotriva bolilor cronice, chiar dacă o persoană consumă mai mult decât limita permisă de 2300 de miligrame pe zi pentru majoritatea adulților.

Anterior, limita se baza pe un indice bazat pe intervalul de efecte adverse asupra sănătății ale depășirii aportului zilnic de sare.

Raportul a indicat că este prima recomandare din cadrul dietei de a lega sarea cu bolile cronice.