Aflați despre mâncărurile tradiționale emirate de care mâncărurile se pot bucura pe tot parcursul anului

2021: Festivalul gastronomic din Dubai evidențiază mâncăruri tradiționale bine-cunoscute emirate, care sunt parte integrantă a moștenirii autentice emirate.

Bucătăria emirate a modelat scena gastronomică din Dubai de câteva decenii și este încă una dintre opțiunile principale pentru degustări, iar rezidenții și vizitatorii sunt dornici să se îndrepte către zonele istorice antice ale celebrelor souk-uri ale orașului pentru a explora minunatele arome tradiționale sau pentru a vizita. restaurante.

Vedeta din Tik Tok explică Abdel Aziz (azlife.aeImportanța bucătăriei emirate în țară și spune: „Bucătăria emirate face parte din identitatea și moștenirea antică a țării. Este un hub esențial pentru societăți și o ocazie care permite familiilor și prietenilor să se adune într-o atmosferă de generozitate, mai ales în ocazii și sărbători. Popularitatea mâncărurilor din Emirate a crescut odată cu dezvoltarea țării și creșterea acesteia până în prezent, pentru a câștiga o poziție distinsă în rândul oamenilor care iubesc aceste feluri de mâncare așa cum le iubim noi, fie în interiorul sau în afara țării.”

Iată câteva dintre preparatele pe care cunoscătorii de mâncare ai orașului le recomandă:

Balaleet

Balaleetul este un fel de mâncare tradițional care combină gusturi dulci și sărate. Este foarte popular în Emiratele Arabe Unite și este popular și în rândul vizitatorilor. Ahmed Al Janahi, expert în alimentație din @The_Foody  El a spus: „Baleetul este un preparat faimos din Emirate și este preferatul meu, deoarece fiecare familie îl pregătește diferit și are două culori diferite în funcție de modul de gătit. Mâncarea constă dintr-o serie de ingrediente dulci și sărate, și anume vermicelli îndulcite cu apă de trandafiri, scorțișoară și șofran, servite cu o felie subțire de omletă cu ouă deasupra. Felul de mâncare este o opțiune populară de mic dejun și poate fi ornat cu fistic înainte de servire.”

Vizitatorii pot experimenta balaleetul pentru ei înșiși când vizitează Casa de ceai arabă, cu ramurile sale din cartierul istoric Al Fahidi, The Mall (Jumeirah) sau situl arheologic Jumeirah. 

Luqaimat

Pe lângă faptul că este ușor de preparat, acest desert delicios reflectă perfect moștenirea și cultura emiratelor în toate ingredientele sale. Luqaimat sunt bucăți de plăcinte din aluat local făcute din lapte, zahăr, unt și făină, apoi prăjite în ulei, după care se adaugă melasa de curmale, cu gustul ei popular în rândul cetățenilor, locuitorilor și vizitatorilor. Amal Ahmed, un influent faimos din Emirate, care apare pe o pagină, spune @mr_ahmad_„Îmi plac mâncărurile din Emirate și aromele bogate, ingredientele și condimentele care caracterizează aceste feluri de mâncare, cum ar fi șofranul, cardamomul, scorțișoara, loumi și altele. Luqaimat este un fel de mâncare iubit de aproape toată lumea și este unul dintre cele mai faimoase dulciuri din Emirate, care se caracterizează prin adăugarea de susan și melasă de curmale.”

Luqaimat delicios poate fi gustat la Hum Yum de pe strada Jumeirah, Kite Beach, Nad Al Sheba și Al Marmoom pentru a fi savurat alături de o ceașcă de ceai delicios Karak.

Al-Majboos

Majboos este un preparat din orez bogat in arome si condimente unice.Orezul este gatit in bulion de carne sau de pui care contine condimente si alte ingrediente. Orezul este una dintre cele mai importante componente ale bucătăriei emirate, în timp ce machboos este una dintre opțiunile preferate, spune Amal Ahmed @mr_ahmad_:”Majboos nu trebuie ratat! Conține orez, carne, lămâie uscată, condimente și ceapă și este gătit cu pui, carne sau pește – este întotdeauna unul dintre mâncărurile mele preferate.”

Cei care doresc să guste tradiționalele majboos pot merge la Restaurantul și Cafeneaua Al Fanar din Dubai Festival City, Al Seef sau Al Barsha.

 

terci

Unul dintre mâncărurile populare din Emiratele Arabe Unite, mai ales în ocazii precum luna binecuvântată a Ramadanului, deoarece este considerată o opțiune preferată pentru micul dejun datorită lejerității și gustului său. Făcut din pui, carne sau chiar legume, terciul este un bulion care conține bucăți mari de cartofi și se mănâncă cu orez sau pâine precum pâinea regag.

Terci tradițional autentic și alte mâncăruri tradiționale pot fi savurate la Centrul de înțelegere culturală Sheikh Mohammed Bin Rashid.