Cum îți faci mâncarea mai utilă și mai valoroasă din punct de vedere nutrițional?
Cum îți faci mâncarea mai utilă și mai valoroasă din punct de vedere nutrițional?
În căutarea unei alimentații echilibrate și delicioase, aditivii alimentari joacă adesea un rol vital.În timp ce unii aditivi alimentari pot fi plini de zahăr, grăsimi nesănătoase și aditivi, există și o mulțime de opțiuni sănătoase.
1. Ulei de măsline extravirgin
Uleiul de măsline extravirgin este unul dintre produsele de bază ale regiunii mediteraneene, care se adaugă la multe feluri de mâncare delicioase. Este bogat în grăsimi mononesaturate sănătoase pentru inimă și antioxidanți.
2. Iaurt grecesc
Iaurtul grecesc bogat în proteine poate înlocui smântâna sau maioneza în multe rețete. Este o sursă excelentă de probiotice și calciu.
3. Guacamole
Guacamole, care este făcut cu avocado, este delicios și oferă grăsimi sănătoase, fibre și diverse vitamine. Guacamole, sau guacamole după pronunția mexicană, este dip sau topping perfect pentru tacos și sandvișuri.
4. Sos
Sosul proaspăt făcut din roșii, ceapă și ardei are un conținut scăzut de calorii și plin de vitamine și antioxidanți. Sosul adaugă o notă de aromă alimentelor și nu afectează greutatea.
5. Hummus
Făcut cu năut, tahini și ulei de măsline, hummus-ul este un adaos grozav, deoarece este bogat în proteine și perfect pentru înmuierea legumelor sau pentru întins pe biscuiți cu cereale integrale.
6. Muștar
Pachetele de ketchup cu zahăr pot fi înlocuite cu muștar. Are un conținut scăzut de calorii și adaugă o notă răcoritoare sandvișurilor, wrapurilor și murăturilor.
7. Pesto
Sosul pesto verde conține de obicei busuioc, nuci de pin, ulei de măsline și parmezan. Este un plus delicios la paste, salate sau ca topping pentru sandvișuri.
8. Otet balsamic
Un strop de oțet balsamic adaugă profunzime și dulceață salatelor și legumelor prăjite. Este cunoscut pentru beneficiile sale potențiale pentru sănătate, inclusiv digestia îmbunătățită și controlul zahărului din sânge.
9. Sos iute
Dacă o persoană poate tolera căldura, sosul iute este o modalitate cu conținut scăzut de calorii de a adăuga aromă dietelor. Capsaicina, compusul termogenic, stimulează, de asemenea, metabolismul.
10. Unt de nuci
Unturile naturale de nuci, cum ar fi untul de migdale sau de arahide, furnizeaza grasimi sanatoase, proteine si fibre. Ele pot fi întinse pe pâine cu cereale integrale sau folosite ca o baie pentru unele fructe.