Sucul de varză are beneficii incredibile

Sucul de varză are beneficii incredibile

Varza, o legumă cruciferă, este cunoscută a fi bogată în substanțe fitochimice care ajută la descompunerea radicalilor liberi înainte ca aceștia să dăuneze organismului uman. Varza este bogată în vitamina K, vitamina C și fibre și este, de asemenea, o sursă bună de vitamina B6 și acid folic. Conține, de asemenea, magneziu și calciu, plus cantitatea scăzută de potasiu din varza kale o face un plus accesibil pentru o dietă prietenoasă cu rinichii, conform site-ului Boldsky.

Varza conține antioxidanți puternici care ajută la reducerea inflamației, la îmbunătățirea digestiei, la scăderea tensiunii arteriale și la reducerea riscului de boli de inimă Consumul de varză ca legumă este foarte popular, dar consumul de apă de varză este puțin neobișnuit și probabil că nu mulți au auzit de acest lucru. Iată o listă cu beneficiile consumului de apă de varză:

1. Întărește imunitatea: Varza conține nutrienți esențiali care ajută la îmbunătățirea sănătății generale. Consumul unui pahar cu apă de varză ajută la combaterea agenților patogeni dăunători și previne infecțiile.
2. benefic pentru ficat: Datorită proprietăților sale bogate în antioxidanți, apa de varză conține unul dintre cei mai faimoși antioxidanți cunoscuți sub numele de indol-3-carbonat, care ajută la detoxifierea ficatului și, astfel, ajută la menținerea unui ficat sănătos.
3. Combate radicalii liberi: Consumul de varză sau apă de varză ajută la creșterea capacității organismului de a combate stresul oxidativ cronic și, astfel, poate ajuta la reducerea riscului de cancer.

4. Tratează ulcerele gastrice: Consumul regulat de apă de varză întărește rezistența mucoasei stomacului la atacurile acide, contribuind astfel la tratarea ulcerelor gastrice și la îmbunătățirea sănătății intestinale.
5. Ajută la reducerea inflamației: Apa de varză conține mai mulți compuși care ajută la reducerea inflamației.
6. Sprijină eforturile de scădere în greutate: Consumul de apă de varză este una dintre cele mai bune modalități de a pierde în greutate, deoarece varza este bogată în toți nutrienții esențiali de care are nevoie organismul și nu conține nici un exces de grăsime sau calorii. De asemenea, ajută la eliminarea tuturor elementelor toxice din organism.
7. Îmbunătățirea sănătății pielii: Acneea și pielea uscată pot fi prevenite și detoxificate cu fitochimicele și antioxidanții esențiali pe care le furnizează apa obișnuită de varză.
8. Întărirea oaselor: O cană de apă de varză conține nutrienți esențiali precum calciu, magneziu și potasiu, care împreună ajută la prevenirea osteoporozei.
9. Purificarea sângelui: Varza este una dintre cele mai populare legume cu frunze cunoscute pentru proprietățile sale antioxidante. Ajută la eliminarea toxinelor din sânge, ceea ce previne apariția problemelor de sănătate legate de sânge, cum ar fi hipertensiunea arterială.
10. Menținerea unei viziuni puternice: Varza conține beta-caroten, care ajută la menținerea vederii puternice. Consumul regulat de apă de varză ajută și la prevenirea degenerescenței maculare și astfel îmbunătățește sănătatea ochilor.

Cum să vă pregătiți

Sucul de varză sau de varză se prepară adăugând varză mărunțită într-o jumătate de borcan, apoi adăugând apă și o linguriță de sare de mare. Borcanul se inchide ermetic si se lasa la macerat peste noapte. Apoi se filtrează apa într-o cană și se adaugă suc de lămâie, dacă se dorește, și se amestecă bine.

Contraindicatii

Legumele crucifere precum varza, atunci când sunt consumate crude, conțin substanțe care pot interfera cu funcționarea normală a tiroidei. Prin urmare, experții avertizează că pacienții cu tiroida sau persoanele cu risc de a dezvolta cancer tiroidian nu ar trebui să consume apă de varză.