Care sunt alimentele importante pentru dezvoltarea creierului unui copil?
Care sunt alimentele importante pentru dezvoltarea creierului unui copil?
Care sunt alimentele importante pentru dezvoltarea creierului unui copil?
ouă
Cercetările indică faptul că ouăle sunt esențiale pentru dezvoltarea sugarului și pentru funcționarea creierului. Potrivit unui studiu științific, un ou mare cu gălbenuș conține jumătate din nevoile copiilor de 4-8 ani. Copiii pot avea și un ou fiert la micul dejun sau o omletă sau o frittata din ouă și legume la prânz sau cină.
peste gras
Peștele gras este o sursă excelentă de acizi grași omega-3, care sunt esențiali pentru funcționarea și dezvoltarea creierului. Potrivit Academiei de Nutriție, copiii au nevoie de acizi grași omega-3 pentru funcționarea și dezvoltarea creierului. Acizii grași Omega-3 ajută, de asemenea, la îmbunătățirea stărilor psihologice și comportamentale.
Legume cu frunze
Legumele cu frunze verzi sunt o sursă bună de acid folic. De exemplu, 100 de grame de spanac crud conțin aproape jumătate din cantitatea zilnică de acid folic de care au nevoie copiii de 4-8 ani.
CDC recomandă femeilor să ia 400 de micrograme dintr-o sursă de încredere de acid folic înainte și în timpul sarcinii, pentru a evita defectele tubului neural.
Acidul folic este, de asemenea, esențial pentru dezvoltarea și funcționarea creierului, așa că părinții ar trebui să se asigure că copiii lor au surse adecvate în alimentația lor. Acest lucru se poate realiza adăugând următoarele la mesele copiilor:
• Varză sau varză la abur
• Nasturel si spanac crud Cresonul poate fi adaugat in salate si sandviciuri. Dacă copiii sunt reticenți în a mânca verdețuri cu frunze, pot încerca să le adauge în smoothie-uri sau să le amestece în sosuri.
ovăz
Ovăzul terci se numără printre alimentele cu un indice glicemic scăzut. Un mic studiu efectuat pe copii cu vârsta cuprinsă între 12 și 14 ani a constatat că un mic dejun cu indice glicemic scăzut a fost un pas benefic pentru funcția cognitivă în timpul dimineții școlii.
În plus, terciul făcut cu ovăz din cereale integrale acoperit cu unt de nuci sau niște nuci prăjite este un mic dejun cu indice glicemic scăzut, potrivit pentru copiii care nu au alergie la nuci. In cazul unei alergii la nuci se pot adauga cateva seminte prajite sau iaurt natural, care furnizeaza proteine si poate ajuta la echilibrarea glicemiei.
Fasole și linte
Fasolea și lintea conțin zinc, care este vital pentru dezvoltarea creierului și dezvoltarea normală în copilărie. O cană de linte gătită oferă copiilor aproximativ 2.52 mg de zinc, ceea ce echivalează cu jumătate din necesarul zilnic al copiilor de 4-8 ani.
Micul dejun înainte de școală
Articolul a prezentat câteva idei de mic dejun pe care copiii le pot mânca înainte de școală pentru a susține funcția creierului și concentrarea:
• Ou fiert sau omletă cu degete de pâine prăjită
• Terci de fulgi de ovaz cu unt de nuci sau fructe de padure
• Smoothie făcut cu spanac, iaurt grecesc, fructe de pădure și felii de mere
Alte subiecte: