Care sunt cele mai importante daune industriale locale?

Care sunt cele mai importante daune industriale locale?

Îndulcitorii artificiali pot părea o alternativă bună la zahăr pentru a reduce caloriile, dar un studiu publicat în The BMJTrusted Source a dezvăluit o posibilă legătură între acești îndulcitori și un risc crescut de boli cardiovasculare, inclusiv accident vascular cerebral.

Studiul, realizat de Institutul Național de Sănătate și Cercetare Medicală din Franța, nu este primul care sugerează o legătură între îndulcitorii artificiali și un risc crescut de boli de inimă, totuși este cel mai mare până în prezent, deoarece studiul a inclus date de la peste 100000 de persoane. participanții.

Aproximativ 37% dintre participanți au raportat că au folosit îndulcitori artificiali, participanții fiind împărțiți în non-consumatori, consumatori mai mici (aportul de îndulcitori artificiali este sub medie) și consumatori mai mari (aportul de îndulcitori artificiali este peste medie).

În timp ce participanții au consumat în medie 42.46 mg/zi, tipurile de îndulcitori artificiali au variat între aspartam, acesulfam de potasiu, sucraloză, ciclamat, zaharină, taumatina, neohesperidin dihidrochalconă, glicozide de steviol și sare de aspartam - acesulfam de potasiu.

100 de mii de participanți

La sfârșitul studiului, cercetătorii au comparat numărul de cazuri legate de probleme cardiovasculare experimentate de persoanele care au consumat îndulcitori artificiali cu numărul de cazuri experimentate de persoanele care nu au consumat acești îndulcitori.

Participanții au raportat 1502 de evenimente cardiovasculare în timpul urmăririi, inclusiv 730 de cazuri de boală coronariană și 777 de cazuri de boală cerebrovasculară.

În plus, autorii studiului au subliniat că utilizarea ocazională a îndulcitorilor nu este la fel de problematică ca utilizarea zilnică.

Consumul zilnic prezintă un risc

În acest sens, ei au spus: „Este puțin probabil ca consumul ocazional de îndulcitori artificiali să aibă un efect puternic asupra riscului de boli cardiovasculare”.

La rândul său, dr. Viken Zetjian, cardiolog la Universitatea din Texas Health Science Center din San Antonio, a explicat: „Asocierea dintre îndulcitorii artificiali și boala/accidentul vascular cerebral nu este surprinzătoare, având în vedere faptul că îndulcitorii sunt legați de diabet, tensiune arterială, hiperlipidemie, hipertrigliceridemie și obezitate.” „.

Dr. Zetjian a remarcat că studiul s-ar putea să nu poată fi aplicat întregii populații, cu toate acestea, a spus el, „Ne dă o idee că îndulcitorii pot fi implicați în bolile coronariene și bolile cerebrovasculare”.