O selecție minunată de experiențe gourmet unice în timpul Festivalului Food Dubai

 

O selecție minunată de experiențe gourmet unice în timpul Festivalului Food Dubai

 

Gurmanzii și iubitorii de experiențe culinare de excepție vor avea o experiență de neuitat cu cele mai delicioase preparate și arome unice, în cadrul evenimentului „Journey into the World of Tastes”, una dintre activitățile Dubai Food Festival 2021, organizat de Dubai Festivals și Retail Corporation între 25 martie și 17 aprilie 2021.

gazdă FestivalulA treia ediție a evenimentului „Călătorie în lumea gusturilor”, care se desfășoară pe parcursul a 24 de zile, include lecții de gătit, masa bucătarului, pe lângă experiențe inedite în lumea culinară.

Ahmed Al Khaja, CEO al Dubai Festivals and Retail Establishment, a declarat:A Journey into the World of Tastes este unul dintre evenimentele preferate ale Dubai Food Festival, datorită aventurilor sale unice din Dubai, pe lângă meniul îngrijit cu cele mai proeminente și incitante evenimente din lumea culinară a orașului. Anul acesta suntem mândri să găzduim o gamă largă de experiențe gourmet unice – de la întâlnirea cu bucătarii care creează propriile note creative, până la mesele în aer liber sub stele în deșert, pentru ca toată lumea să se bucure de o varietate de experiențe care să satisfacă gusturile lor. ”

Programul „Călătorie în lumea gusturilor” include peste 18 oportunități unice împărțite în trei categorii principale: cursuri de gătit (Master Class), masa bucătarului și experiențe de degustare. Unele dintre aceste evenimente sunt organizate doar pentru o noapte și pentru un număr limitat de participanți. Printre experiențele disponibile în program se numără următoarele:

Cursuri de gătit (clasa de master)

Restaurantul Diba Bay Oysters din Jumeirah: fructe de mare delicioase la Diba Bay Oysters

Data: 25 martie, 1 și 8 aprilie

Participanții vor fi prezentați la o fermă locală de scoici din Emiratele Arabe Unite și vor învăța cum să deschidă scoici în experiența unică a stridiilor din golful Diba, care are loc într-un cadru uimitor la apusul soarelui în portul de pescuit. Experiența include o lecție despre cum să deschideți scoici, un atelier despre cultivarea scoicilor locale și degustarea celor mai delicioase scoici. Participanții vor primi propriul cuțit cu deschidere a carcasei pentru a-l folosi acasă, precum și o reducere de 25% la achizițiile din ziua respectivă.

Piețele Dubai Shopping Festival oferă vizitatorilor săi un set unic de experiențe unice

 

 Evenimentul va fi moderat de Rami Murray, fondatorul Diba Bay Oysters. Este de remarcat faptul că Golful Depa este prima fermă de crustacee din Orientul Mijlociu care produce scoici și stridii premium pentru gurmanzi.

Seria Masterclass: Toată lumea poate învăța bucătăria asiatică

Data: 27 și 31 martie

Fanii mâncărurilor din Orientul Îndepărtat, cunoscuți pentru culorile, aromele și gustul lor distincte, care se bucură de ramen cald sau sushi perfect preparat, pot profita de seria avansată de lecții de gătit asiatic în cursurile virtuale online. Participanții învață cum să facă trei feluri de mâncare din Thai, modul corect de a mânca tăiței asiatici sau de a servi sushi ca un bucătar profesionist în stil japonez - totul în timp ce sunt acasă, folosind ustensile standard de bucătărie.

Fulia: Emisiune de gătit live cu bucătarul Matthew Kenny

Data: 28 martie

Participanții la acest spectacol se pot bucura să-l vizioneze în timp ce sunt acasă, în timp ce se alătură celebrului bucătar american Matthew Kenny într-un spectacol de gătit live care se concentrează pe mâncăruri vegetariene. Mâncărurile tipice ale bucătarului Kenny sunt servite la restaurantul Folia de la Four Seasons Resort Dubai, pe plaja Jumeirah.

Boca: curs de gătit și paella spaniolă cu un bucătar profesionist

Data: 4, 5, 7 aprilie

Celebrul bucătar Vicente Rioja, care are rădăcini în Valencia, Spania, vizitează Dubaiul pentru a colabora cu bucătarul Matisse Steinsen la Buca pentru a crea rețete răcoritoare de paella cu ingrediente proaspete locale și arome inspirate din bucătăria emirate. Boca va găzdui o serie de cursuri de gătit paella, precum și o cină privată cu Chef Vicente, bucătar și proprietar al restaurantului. Rioja de BenissanóA fost fondată în 1924 și este renumit pentru că face cea mai bună paella tradițională din Valencia.

Braseria Boulud: Lecție virtuală de gătit cu bucătarul Daniel Boulud

Data: 8 aprilie

Chef Daniel Boulud, proprietarul primului restaurant Brasserie Bouloud din Orientul Mijlociu, este unul dintre cei mai importanți bucătari ai Americii și este cunoscut pentru interpretarea sa modernă a mâncărurilor clasice franceze. Bucătarul găzduiește un curs exclusiv de gătit virtual de 60 de minute pentru a pregăti o masă franțuzească delicioasă pe care participanții o pot savura acasă. În parteneriat cu Classic Fine Foods, toți participanții primesc o cutie de ingrediente pe care le vor folosi în timpul lecției.  

Masa bucatarului

 

Braseria Mina: cina interactivă cu bucătarul Michael Mina

Data: 25 martie

Gurmanzii care participă la acest eveniment experimentează o masă interactivă la Braseria Mina, restaurantul la modă și vibrant de la Four Seasons Hotel Dubai International Financial Centre. Participanții vor avea ocazia să se bucure de cea mai bună selecție de mâncăruri franțuzești a bucătarului Mina, care, fără îndoială, vor rămâne în amintirile lor multă vreme.

Boca: Masa Bucătarului

Data: 25 și 26 martie 29, 30, 31 martie, 1 și 2 aprilie

Dacă doriți să verificați metodele de gătit în evoluție din Emiratele Arabe Unite, nu ratați meniul uimitor de gust creat de Chef Matisse Steinsen, creat pentru iarna și primăvara anului 2021 la Restaurantul Bukka. Masa include șase feluri de mâncare de împărtășit și celebrează moștenirea bogată, autentică a țării și armonia dintre nisip și mare prin combinarea mâncărurilor preparate din legume locale, carne organică și fructe de mare care abundă în Golful Arabic.

 

3 filiMasa Bucătarului Omakaze

Data: 29, 30, 31 martie Și 5 aprilie

3. restaurantul servestefiu La Jumeirah Fishing Harbour, o masă impresionantă de degustare cu opt feluri oferă o selecție eclectică de mâncăruri asiatice unice, inclusiv cremă, trufe cu gălbenuș de ou confit și wakame, pește ainomak aeturo cu sos chimichurri roșu și carne de vită wagyu premium.

Taiko Dubai: Masa Bucătarului Shiloh

Data: 4 aprilie

O șansă de a descoperi creațiile uluitoare și pregătirea elaborată a mâncărurilor inovatoare prezentate de bucătarul Shilo van Corvorden, Executive Chef la Taiko Restaurant Amsterdam, în timp ce combină influențele Orientului Mijlociu pentru a crea mâncăruri asiatice contemporane într-un meniu inovator și profund inspirator. Acest eveniment high-end va fi limitat doar la participanții înregistrați, care vor pregăti Taiko Dubai cu o experiență interactivă personalizată în jurul unui grătar robată.

Huna: Elemental - Cinci clase, cinci componente

Data: 7, 8, 9, 10 aprilie  

Hotelul Huna găzduiește evenimentul „Elemental”, o experiență care duce participanții într-o călătorie gastronomică multi-senzorială. Masa include cinci feluri de mâncare reprezentând cele cinci elemente de bază ale universului, de la apă, care este punctul cel mai de jos, până la spațiu, care este punctul cel mai înalt, unde aceste lecții sunt prezentate de Chef Brianch de la „The Brunch Kitchen”.

 

Experiențe de degustare

Patiseria Chow cu bucătarul Pierre Ganger: ceai de după-amiază

Data: zilnic Din 25 martie până pe 10 aprilie

Experimentați viața rafinată pariziană cu o selecție de mâncăruri delicioase pregătite de bucătarul Pierre Ganger, distins cu trei stele Michelin, împreună cu ceaiul de după-amiază. Masa premiată include o selecție de mini sandvișuri, produse de patiserie delicioase și prăjituri delicioase, cu o notă pariziană.

Pai Thai: Cele cinci gusturi ale Thai

Data: zilnic Din 25 martie până pe 10 aprilie

O călătorie senzorială în Thailanda cu cele cinci gusturi de Pai Thai într-un meniu de degustare cu cinci feluri însoțite de băuturi adecvate, cu vedere la frumoasele căi navigabile din Madinat Jumeirah. Meniul exclusiv explorează cinci arome principale ale bucătăriei thailandeze: amar, sărat, picant, acru și dulce.

Platinum Heritage: o experiență de lux în inima deșertului

Data: 25, 26, 27 martie și 8, 9, 10 aprilie

Această experiență oferă posibilitatea de a face o pauză din agitația orașului și de a se bucura în inima deșertului, astfel încât participanții să experimenteze o masă arabă autentică, în timpul căreia se bucură de confortul corturilor spațioase aprinse cu lumânări și înconjurate. de aromele pregătirii mâncării de către bucătarii experți de la fața locului. Cina de lux cu șase feluri de la Platinum Heritage începe cu tartine la apus și continuă pe tot parcursul serii pentru un festin de neegalat, pregătit cu cele mai proaspete ingrediente locale.

Mirzam Chocolat: o sesiune de ceai de clasă

Data: 26, 27, 30, 31 martie și 2, 3, 6, 7, 9, 10 aprilie

Această experiență îi duce pe participanți într-o călătorie care îi duce de la gustările obișnuite la ora ceaiului la un tur al traseului condimentelor, printr-un meniu unic de opțiuni pe trei niveluri oferit de „Marzam” specializat în ciocolatierul de la zero și specialitatea asiatică. magazinul „1004 Gourmet”. Acesta invită participanții să se pregătească să exploreze noi arome interesante pe care nu le-au încercat până acum datorită ingredientelor lor rare, într-o experiență diversă care amestecă ingrediente precum clătite asiatice aburite, prăjitură cu ciocolată matcha, ciocolată albă yuzu cu trufe și o gamă limitată de produse. -ediția băuturi cu ciocolată - plus ceai, desigur, și multe surprize.

Sonara: Una dintre poveștile celor o mie și una de nopți

Data: 27 martie، 1 aprilie

Pentru cei care caută o aventură minunată cu un caracter arab autentic, care captivează simțurile și îi oferă o poveste minunată, care este spusă iar și iar, se pot îndrepta către tabăra din deșert Sonara, situată în mijlocul dunelor de nisip, care este destinație ideală pentru iubitorii de a învăța despre diverse culturi și de a se bucura de o aventură unică. Seara include un spectacol de dans, călărie cu cămile, sandboarding, o serie de sporturi tradiționale, cum ar fi tirul cu arcul și multe activități distractive pentru toate vârstele, pe lângă un spectacol uimitor de foc și scene de film sub luminile stelelor. Aventura se incheie cu degustarea de preparate speciale din meniuri exclusiviste pregatite special pentru Dubai Food Festival. În drum spre destinație, participanții traversează și Rezervația deșertului Dubai, care este casa gazelelor și a oryxului din Emiratele Arabe Unite.

Seara sub stele

Data: 30 și 31 martie

Cei care doresc să se răsfețe într-o seară minunată sub stele pot merge în sălbăticia Nassab, unde pot savura ingrediente delicioase într-un coș de picnic luxos în timp ce urmăresc un film. Călătoria de o sută de picioare Povestea este despre gătit.

Unele evenimente se desfășoară doar pentru o noapte și pentru un număr limitat de participanți - nu ratați ocazia de a participa și de a vă rezerva locurile comunicând direct cu restaurantul selectat