Îți poate îmbunătăți pâinea sănătatea mintală?
Creativitatea, comportamentul orientat către obiective și atenția concentrată sunt toate esențiale pentru coacere și sunt asociate cu pozitivitatea și un sentiment de realizare.
Cum îl ajută pâinea să facă față depresiei Efectele pâinii asupra sănătății mintale au fost în centrul atenției.
Alte beneficii potențiale vin din implicarea simțurilor mai puțin utilizate - în special atingerea, gustul și mirosul - și din senzația plină de satisfacții de a face ceva de împărtășit.
Cu toate acestea, majoritatea dovezilor pentru legătura cu sănătatea mintală sunt anecdotice. Un mic studiu din Marea Britanie din 2004 a sugerat că cursurile de panificație au sporit încrederea într-o clasă de pacienți internați în clinicile de sănătate mintală, dar studiul mai amplu al studiului britanic de panificație nu a avut loc încă.