Care este relația dintre mâncarea gravidei și autism?

Care este relația dintre dieta unei femei însărcinate și autism? Știați că există o relație între dieta unei gravide și autismul unui copil? Cercetătorii de la Universitatea din Florida Centrală au făcut un pas important în dezvăluirea presupusei legături dintre alimentele consumate de femeile însărcinate și autism.

Ținând cont de faptul că autismul este vechi, și a apărut chiar înainte de descoperirea conservanților în alimentele procesate, studiul s-a bazat pe rezultatele unor studii anterioare, care au arătat că copiii cu autism suferă adesea de probleme cu stomacul, precum sindromul de colon iritabil.

 

În timpul studiului publicat în jurnalul „Scientific Reports”, s-a descoperit că nivelurile ridicate de acid propionic (PPA), care este utilizat pe scară largă în alimentele procesate pentru a-și crește durata de valabilitate și pentru a inhiba mucegaiul în brânză și pâine, limitează dezvoltarea. a neuronilor din creierul fătului, inclusiv duce la autism.

Cercetătorii au observat, de asemenea, că cantitățile excesive de acid dăunează și căilor pe care celulele nervoase le folosesc pentru a comunica cu restul corpului, ceea ce duce la comportamente întâlnite adesea la copiii cu autism.