Кормите вместо лосося!! Это совет ученых

Кормите вместо лосося!! Это совет ученых

Ученые дали странный совет любителям полакомиться рыбой, особенно лососем, вместо этого питаться ее кормом, тем более, что он состоит из мелких лососевых рыб.

Ученые из Кембриджского университета проанализировали данные о выращивании лосося на фермах в Шотландии в 2014 году, чтобы сравнить размер выловленной кормовой рыбы с размером выловленного на ферме лосося, сообщает New Atlas.

Они обнаружили, что в 2014 году 460 179 тонн дикой рыбы было использовано для производства XNUMX XNUMX тонн лосося.

Более того, 76 процентов рыбы, выловленной в дикой природе, принадлежали к видам, обычно употребляемым в пищу людьми, таким как анчоусы и сардины.

Анализируя эти цифры в глобальном масштабе, ученые подсчитали, что если бы рыба, выловленная в морях и океанах, использовалась в качестве пищи для людей, а не использовалась в настоящее время в качестве корма для лосося, то приблизительно 4 миллиона тонн рыбы, которые в настоящее время вылавливаются в море каждый год, могут быть оставлены на год, и тогда они станут крупнее и станут источником, доступным в качестве пищи для человека.

глобальное рыболовство

В исследовании, результаты которого опубликованы в журнале PLOS Sustainability and Transformation, исследователи признают, что их цифры основаны на добыче лосося в одной стране в течение одного года, поэтому потребуются дополнительные исследования в более широком масштабе, хотя это полагал, что последующие исследования нарисуют аналогичную картину.

Они также добавили, что «разрешение увеличения производства лосося с помощью нынешнего подхода окажет исключительное давление на мировые запасы рыбы».

Результаты показывают, что сокращение объема дикой рыбы, используемой для производства корма для выращиваемого лосося, может уменьшить нагрузку на запасы дикой рыбы, одновременно увеличивая предложение дикой рыбы, которая является питательной для потребления человеком.