Польза для здоровья от зеленого чая

«Это самая полезная вещь, которую я могу придумать для питья», — говорит доктор Кристофер Охнер. Он работает ученым-исследователем в области питания в Медицинской школе Икана в больнице Маунт-Синай.

Конечно, никакая еда не защитит вас от болезней. Ваше здоровье зависит от вашего образа жизни и ваших генов, поэтому, даже если вы пьете зеленый чай весь день, вам также необходимо заботиться о себе другими способами, такими как отказ от курения, активный образ жизни и здоровое питание.

Доказано, что зеленый чай улучшает кровоток и снижает уровень холестерина. Обзор нескольких исследований 2013 года показал, что зеленый чай помогает предотвратить ряд проблем с сердцем, от высокого кровяного давления до застойной сердечной недостаточности.

Зеленый чай помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови у людей с диабетом. Охнер говорит, что, поскольку катехины снижают уровень холестерина и кровяное давление, они могут помочь защитить от повреждений, которые может вызвать диета с высоким содержанием жиров.

Как насчет потери веса?

Некоторые данные свидетельствуют о том, что активный ингредиент зеленого чая может помочь вам сбросить несколько фунтов, а другие исследования не показывают никакого эффекта.

Но зеленый чай — это разумная замена сладким напиткам.

«При прочих равных условиях, если вы сократите употребление одной банки газировки на 1-2 чашки зеленого чая, в течение следующего года вы сэкономите более 50 XNUMX калорий», — говорит Охнер. Только не переусердствуйте с медом или сахаром!

Его влияние на рак?

Исследования влияния зеленого чая на рак неоднозначны. Но известно, что зеленый чай помогает здоровым клеткам на всех стадиях роста. Есть некоторые доказательства того, что зеленый чай может помочь уничтожить раковые клетки, но это исследование все еще находится на ранней стадии, поэтому мы не должны полагаться на зеленый чай в профилактике рака. Фактически, на веб-сайте Национального института рака говорится, что он «не рекомендует или не использует чай для снижения риска любого типа рака».

Пожалуй, самая большая польза, которую вы получаете сразу, — это просто перерыв на чай. Вот как сделать чашку:

Не добавляйте зеленый чай в кипящую воду. Это плохо для антиоксидантов, этих полезных химических веществ в чае. Лучше: 160-170 градусов воды.