Пять волшебных свойств петрушки, которые заставят вас есть ее каждый день

Петрушка классифицируется как одна из самых известных ароматических трав во всем мире, особенно в странах Средиземноморья, из-за ее восхитительного вкуса и неотразимого аромата для пищи, но это еще не все, так как петрушка является сокровищем для вашего здоровья.
Петрушка обладает терапевтическими свойствами при ряде заболеваний, таких как заболевания сердца и почек, пищеварительные и гинекологические заболевания, в дополнение к своим антибактериальным и противовоспалительным свойствам, а также богата антиоксидантами.

Столовая ложка его в день дает вам 2% кальция и железа, необходимых вашему организму, 12% витамина А, более 150% витамина К и 16% витамина С, необходимого вашему организму.
Вот 7 удивительных преимуществ петрушки, которые заставят вас есть ее ежедневно, согласно тому, что было сказано на веб-сайте «Care 2» о здоровье:

1 - Улучшение здоровья населения
Витамин К, которого много в петрушке, поддерживает здоровье костей, а содержание витамина С делает ее усилителем иммунитета, а также является отличным источником бета-каротина и антиоксидантов, которые могут помочь защитить организм и бороться со старением.

2- Профилактика камней в почках
Исследование, опубликованное в журнале, специализирующемся в области урологии, показало, что употребление в пищу листьев и корней петрушки уменьшает количество отложений оксалата кальция, которые откладываются в почках, и исследователи также обнаружили, что употребление в пищу петрушки помогает разрушать камни в почках у животных.

3 - Анальгетик от боли в суставах
Благодаря своим противовоспалительным свойствам петрушка является ежедневным эффективным средством от болей в суставах.

4 - Лечение анемии (малокровия)
Поскольку она содержит большое количество железа, петрушку рекомендуется есть пациентам, страдающим анемией, так как две столовые ложки петрушки обеспечивают 2% железа, необходимого организму ежедневно.

5 - Борьба с раком
Предварительные исследования указывают на присутствие в петрушке соединений, которые могут предотвращать рост опухолей, а недавнее исследование, опубликованное в Журнале пищевых и сельскохозяйственных наук, показало, что петрушка обладает противораковыми свойствами, подтверждая, что она борется с раком тремя различными способами: действует как антиоксидант, разрушающий свободные радикалы до того, как они нанесут ущерб клеткам, защищает ДНК от повреждений, которые могут привести к раку или другим заболеваниям, а также препятствует распространению раковых клеток в организме.

6 - Профилактика и лечение диабета
Исследование, опубликованное в Journal of Nutrition, показало, что употребление в пищу продуктов, богатых естественным питательным веществом, известным как мирицетин, может снизить риск развития диабета 2 типа на 26%, а петрушка является одним из лучших источников мирицетина, содержащего около 8 миллиграммов на 100 граммов. петрушки.