Белковый напиток влияет на мозг

Многие люди, занимающиеся спортом или соблюдающие строгие диеты, принимают протеиновый напиток, думая, что на данном этапе он несет для них всю пользу.Но протеиновый напиток вреден или полезен?

сыворотка

Ответ исходит из результатов недавнего исследования, проведенного учеными из Университета Сиднея, Австралия, которые показывают, что высокие уровни аминокислот с разветвленной цепью (BCAA), которые содержатся в добавках с сывороточным белком, могут быть вредными. только с целью физических упражнений для наращивания сильной мышечной массы, но и с долгосрочным здоровьем его пользователей.

Бодибилдинг

Любители фитнеса и бодибилдеры, которые чрезмерно полагаются на сывороточные продукты из-за высокого содержания белка, делают это за счет других аминокислот, необходимых организму.

Известно, что BCAA с разветвленной цепью содержат 3 незаменимые аминокислоты: лейцин, валин и изолейцин. Всего насчитывается 20 аминокислот, в том числе девять незаменимых аминокислот, которые не могут быть синтезированы в организме, но могут быть получены человеком через пищу, которую он ест.

продолжительность жизни уменьшается

Австралийские исследователи обнаружили, что у мышей, потреблявших пищу, богатую BCAA, были нарушения настроения, тяга к еде, ожирение и снижение продолжительности жизни. Из-за высокого уровня аминокислот с разветвленной цепью, обнаруженных в крови мышей, они превзошли другие аминокислоты, такие как триптофан, при транспортировке в мозг.

Триптофан является предшественником серотонина, гормона, который способствует сну, способствует хорошему настроению и контролирует аппетит.

По словам исследователей, когда крысы ели большое количество BCAA и имели низкий уровень серотонина, они переедали, что приводило к сильному ожирению и преждевременной смерти.

Мышечная масса

Хотя эффекты пероральной серии BCAA у людей не изучались, результаты исследований с использованием внутривенной серии BCAA показали, что эта серия не только снижает выработку мышечного белка, но и снижает вероятность его расщепления. Таким образом, наблюдается снижение оборота мышечного белка, что может свидетельствовать о любых заявлениях о том, что BCAA стимулируют выработку мышечного белка или выработку анаболического ответа, который может привести к увеличению мышечной массы.

Эксперты, которые хотят получить надлежащие результаты от тренировок по наращиванию мышечной массы, советуют соблюдать здоровую, сбалансированную диету, состоящую из настоящих продуктов, а не обработанных или приготовленных порошковых добавок.

Природные ресурсы

Наращивание мышечной массы требует всех аминокислот, а не только BCAA. Эксперты подчеркивают важность диеты, состоящей из мяса, яиц и молочных продуктов, для получения аминокислот, включая те незаменимые аминокислоты, которые организм не вырабатывает, но хорошо задокументировано, что есть обратная сторона потребления большого количества белка. источники.

растительный белок

Вопреки распространенному мифу, растения содержат белок и многие аминокислоты, необходимые для наращивания мышечной массы и выполнения многих наиболее важных функций организма, потому что киноа содержит практически все незаменимые аминокислоты, как и мясо. Употребление в пищу разнообразных растительных продуктов также гарантирует, что вы получите белок и строительные блоки, в которых ежедневно нуждается ваше тело, чтобы оставаться здоровым и сильным.

Эксперты в области спортивной медицины и диетологи считают, что лучший способ получить белок — это есть настоящую пищу, предпочтительно вегетарианскую, в том числе: бобовые, такие как черная фасоль, фасоль, чечевица и нут, орехи, такие как миндаль, грецкие орехи, кешью, бразильские орехи, и семена, такие как семена тыквы киноа, семена конопли и семена подсолнечника.

Вы также можете получить хорошие пропорции белка из овощей, таких как горох, спаржа, картофель, шпинат, ростки фасоли, авокадо, брокколи и брюссельская капуста.

Чрезмерное потребление белка

В то время как организм нуждается в белке для обеспечения здоровых мышц и других мягких тканей, волос, кожи, ногтей и сильной иммунной системы, правда в том, что большинство людей на самом деле потребляют больше белка, чем необходимо организму, поэтому следует знать, что чрезмерное количество может быть опасным. негативно влияют на баланс нейротрансмиттеров в головном мозге.