Обычно послеобеденный чай.. его история от дворцов до домов

Послеобеденный чай и чаепития, должно быть, стали нашими унаследованными социальными традициями и распространились в разных частях мира из-за их элегантности и радости, но откуда взялись эти унаследованные обычаи и кто был первыми народами, отмечавшими чаепитие и его столы, далеко не это С одной стороны, чай обеспечивает организм необходимой жидкостью.С другой стороны, он иногда находит приятное время, чтобы выпить его.

Чай — это ежедневная привычка, которая повторяется несколько раз в день, и самый известный горячий напиток в мире помимо кофе, но чаепития были запущены из Европы в мир, особенно из Британии.

Чай является вторым наиболее потребляемым напитком на земле после воды, поэтому он находит известность во многих культурах и во многих различных социальных мероприятиях, и это привело к появлению так называемых чаепитий, особенно в Китае и Японии, где он является родным, и в котором искусство показано в демонстрации современных видов чая и его приготовления, а также на Ближнем Востоке, где чай играет ведущую роль в общественных мероприятиях.

В чем польза белого чая?

Первоначальная родина чая находится в восточной Азии, и в китайских отчетах упоминается, что король «Шенок» был тем, кто ввел использование горячего чайного настоя в качестве напитка в Китае; После того как он случайно обнаружил действие заварки в горячей воде, а из Китая чай перекочевал в Японию и Индию, а затем в Турцию, что способствовало его широкому распространению на Востоке.

Наиболее важными странами-производителями являются Индия, Китай, Цейлон, Индонезия и Япония, а наиболее важными странами-импортерами являются Великобритания, Соединенные Штаты Америки, Австралия и Россия.

В Британии чай можно охарактеризовать как самый видный национальный напиток в нем, так как его стали завозить с 1660 года, а его название в нем связано не только с этим горячим напитком, а связано с закуской, которую британцы едят в днём.Стоит отметить, согласно последней статистике, что британцы пьют больше, чем Ежегодно выпивается более 60 миллиардов чашек чая из расчета 2 кг чая на человека в год.Что приводит к вопросу о причине такого большого спроса на чай в Британии и каковы исторические корни этого обычая?

В историческом исследовании проникновения чая в Британию мы можем принять к сведению британский бюллетень «T-Muse» по истории чая в Европе, в котором говорится: «Чай попал в Европу в семнадцатом веке, и Франция полюбила его, и французская аристократия стала пить его в изобилии, тем более что король Людовик Шестнадцатый считал, что его употребление поможет ему победить подагру (заболевание тромбов в пальцах ног).

В каких ситуациях чай становится вредным?

Чай попал во Францию ​​более чем на 22 года раньше Англии, а «Te Meuse» основан на трудах французской «Мадам Семь», которая считается самым важным историком европейской социальной истории XVII века и определила период чайного вступление в Англию с женитьбой Карла II на принцессе Португалии Екатерине, 1622 г. н.э., и согласно этому браку, Португалия предоставила Англии право использовать свои порты в своих колониях в Африке и Азии, а чай попал в Англию по новым торговым путям.

С возвращением на престол Карла II с его португальской женой, после того как они жили в Голландии в период изгнания, он стал в изобилии пить чай, а в конце XVII века он стал национальным напитком в Англии, особенно с восшествием на престол королевы Анны, и говорят, что в этот период герцогиня жаловалась, что Севен Бедфорд «Анна» чувствовала сонливость во второй половине дня, в это время люди обычно ели только два раза в течение дня. день; Они позавтракали и поужинали около восьми вечера, и решением для герцогини было выпить чашку чая и кусок торта, который она тайком съела в своей гримерке днем.

Затем герцогиня приглашала друзей перекусить в ее комнатах в Вебернском аббатстве, и это стало летней традицией, и герцогиня продолжала делать это, когда возвращалась в Лондон, отправляя друзьям открытки с просьбой выпить чаю и прогуляться. поля.

Идея и традиция, которые стали настолько высокими, были подхвачены высшими социальными классами, которые переместились в их гостиные, после чего большинство высшего общества продолжило несколько полдников.

Стоит также отметить, что чай в Британии в шестнадцатом веке продавался по высокой цене; Один его килограмм стоил 22 фунта, что сегодня эквивалентно приблизительно двум тысячам фунтов, и вначале он использовался для лечения.Его высокая цена и рост контрабанды в Великобританию, что так или иначе привело к фальсификация чая другими материалами; Таких, как ива и долгоносики, и так оставалось до 119 г., когда был издан закон о снижении налога до 1784%, что прекратило контрабандные операции и снизило в ней процент мошенничества, до 12 г., когда был издан закон, вводящий строгие штрафы для любого, кто имеет право продавать, покупать или обманывать чай.

И чай в Британии остался первым бесспорным напитком после тех эпох, что привело к упразднению в какой-то мере вина, и замене им чая.

Англичане предпочитают пить черный чай, Эрл Грей и китайский жасминовый чай, а недавно распространился японский зеленый чай, и в него добавляют сахар, молоко или лимон, и чай часто пьют в определенное время; Например, чай перед сном в шесть утра, чай в 11 утра и еще один в конце дня.

Ханна Карран, британская владелица магазина в английском графстве Йоркшир, рассказала «Al Khaleej Online» о своем опыте употребления английского чая: «Я выросла в английской семье в Йоркшире, поэтому чай всегда был неотъемлемой частью моей жизни. ,помню,когда попробовала первый глоток чая.В то время мне было пять лет,а в семь я всегда пила чай с бабушкой,и пила чай весь день,а иногда и на ночь пила.Всякий раз, когда я если бы кусок печенья или шоколада, мне пришлось бы пить много чая, который иногда вреден для моего здоровья. Короче говоря, мы пьем здесь чай, как дышим».

Она добавила: «Я с детства пила оригинальный чай с добавлением молока, и я помню, как мой отец сказал; Они заставили чайные пакетики разметать повсюду, потому что он любил пить оригинальный непакетированный чай, и он также сказал мне; Мы, британцы, пьем больше чая, чем жители Северной Америки и Европы вместе взятые».

Курран продолжил: "Популярное представление о чае в Великобритании сильно различается среди любителей чая, и я думаю, что то же самое относится к шоколаду, кофе и другим напиткам и продуктам. Например, американцы пьют чай со льдом, который ранее считался странная привычка».

Таким образом, чай стал частью повседневной жизни британцев, которые пьют его в своих скромных укромных уголках в течение рабочего дня и наслаждаются им на чаепитиях, одетые в униформу, разумеется, пиджак и галстук для мужчин, в самых роскошных одеждах. отели Лондона; Британцев действительно интересует ежедневная чашка чая с того периода, и примечательно, что она является объединяющим делом для всех возрастов и почти в различных сферах деятельности, и хотя чаепитие в определенное время дня является древняя традиция, она снова вернулась в различные учреждения, компании и государственные ведомства.