Десять диет для укрепления здоровья сердца

Десять диет для укрепления здоровья сердца

Диеты и системы питания – одна из самых спорных областей здоровья. Стремясь упростить рекомендации, Американская кардиологическая ассоциация (AHA) составила рейтинг из XNUMX распространенных режимов питания специально для того, чтобы показать, насколько они могут улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы, сообщает New Atlas со ссылкой на журнал Circulation.

неверная информация

Кристофер Гарднер, член Американской кардиологической ассоциации и профессор Медицинской школы Стэнфордского университета, сказал: «Количество различных и популярных моделей питания резко возросло в последние годы, а количество дезинформации о них в социальных сетях достигло критические уровни.

Он добавил: «Мы часто обнаруживаем, что многие не до конца понимают общие схемы питания и не следуют им должным образом. Когда это так, трудно количественно оценить эффект «правильной диеты» и отличить ее от «принятой диеты», отметив, что в более широком смысле только два противоречивых результата исследования могут отражать высокую приверженность диете в в одном исследовании и низкая приверженность в другом исследовании.

Эксперты оценили диеты, рекомендованные Американской кардиологической ассоциацией для здоровья сердца. Руководящие принципы, как правило, включают общепризнанные аспекты здорового питания, такие как употребление в пищу разнообразных фруктов и овощей, цельных зерен, а не рафинированных зерен, здоровые источники белка, такие как растения, и снижение сахара и соли, среди прочего.

10 диет

Диеты были оценены по шкале от одного до 100 и разделены на четыре уровня, и результаты были следующими:

первый уровень

• Система Dash набрала 100 баллов
• Вегетарианская и рыбная диета 92
• Средиземноморская диета 89

Второй уровень

• Веганская диета, включающая молочные продукты и молоко 86
• Вегетарианская диета без мяса и молочных продуктов 78

Третий уровень

Диета с низким содержанием жиров 78
Диета с очень низким содержанием жиров 72
• Низкоуглеводная диета 64

четвертый уровень

• Палеосистема (каменный век) 53
• Низкоуглеводная кето-диета 31

Диета DASH, которая, как известно, помогает снизить высокое кровяное давление, вышла на первое место благодаря низкому содержанию соли, добавленного сахара и обработанных пищевых продуктов и высокому содержанию некрахмалистых овощей, фруктов, цельного зерна и бобовых. Белки в основном получают из растительных источников, таких как бобовые, фасоль, орехи и морепродукты.

поваренная соль

Средиземноморская диета заняла более низкое место, чем DASH, из-за отсутствия рекомендаций по потреблению соли и того, что она ставит на первое место вегетарианские схемы питания.

Некоторые стили, такие как постная вегетарианская диета, потеряли баллы из-за некоторых рисков для здоровья, таких как отсутствие источников витамина B12, в то время как диеты с очень низким содержанием жиров и углеводов были оценены как третьи из-за их ограничений по питательным веществам, таким как орехи, полезные растительные масла, фрукты, злаки и бобовые.

плохой ранг

Палео-диета (которая основана на продуктах, которые, как считается, ели люди в каменном веке) и кето-диета были последними, получив плохие оценки из-за ограничения питательных веществ и устойчивости.

Профессор Гарднер объяснил, что кето-диета исключает слишком много элементов и «большинству людей трудно придерживаться ее в долгосрочной перспективе. Хотя, вероятно, будут краткосрочные преимущества и значительная потеря веса, это не является устойчивым», отмечая, что любая диета, которая эффективно помогает, должна, с практической точки зрения, поддерживать цели по снижению веса и быть устойчивой.

Игнорируйте прерывистое голодание

Исследователи не оценивали коммерческие диетические программы, режимы питания, такие как прерывистое голодание, или какие-либо планы, направленные на решение несердечно-сосудистых проблем со здоровьем.

Здоровье сердечно-сосудистой системы относится к процессам, влияющим на обмен веществ и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Они включают глюкозу в крови, холестерин и другие жиры, кровяное давление и вес. Если несколько из этих признаков вызывают беспокойство, риск сердечных заболеваний возрастает.

Противоречивые советы

Последнее исследование, первое в своем роде, оценивающее преимущества диет по отношению к факторам здоровья сердца, направлено на то, чтобы отсеять противоречивые рекомендации.

Американская кардиологическая ассоциация признает необходимость того, чтобы эти руководящие принципы учитывали культурные различия, продовольственную безопасность и продовольственные пустыни, которые ограничивают доступ к здоровой пище, а также учитывали исторически маргинализированные группы.

Гороскоп Магуи Фары на 2023 год.