А женщины?

Результаты исследования также показывают, что сокращение потребления продуктов животного происхождения, рафинированного зерна и сахара в целом может обеспечить пользу для здоровья на всю жизнь.

Интересно, что исследователи не обнаружили связи между веганской диетой и колоректальным раком среди 93475 XNUMX женщин в Соединенных Штатах.

Мужчины чаще

Со своей стороны, Джехе Ким, исследователь в области диетологии из Университета Кён Хи в Южной Корее, предсказал: «Антиоксиданты, содержащиеся в растительных продуктах, таких как фрукты, овощи и цельные зерна, могут способствовать снижению риска колоректального рака путем подавления хронического рака». воспаление, которое может вызвать рак», привести к болезни».

Он также пояснил, что «поскольку мужчины, как правило, более восприимчивы к колоректальному раку, чем женщины, результаты исследования показывают, что причина связана с тем, что они едят больше здоровой растительной пищи и, следовательно, имеют более низкий риск развития колоректального рака». ."

негры

Рак толстой кишки и прямой кишки является третьим наиболее распространенным видом рака во всем мире, но не все подвержены одинаковому риску.

Исследователи обнаружили, что вегетарианская диета связана с наибольшим снижением риска колоректального рака среди американцев японского происхождения и белых мужчин, в отличие от афроамериканцев.

Среди белых мужчин у тех, кто ел самую здоровую растительную пищу, вероятность развития колоректального рака в более позднем возрасте была на 24% ниже, чем у тех, кто находился на другом конце диетического спектра.

У американских мужчин японского происхождения снижение риска было ограничено 20%.

«Эта модель связи может быть связана с различиями в факторах риска непищевого образа жизни между расовыми и этническими группами», — пишут исследователи. В многорасовой группе афроамериканские мужчины имели более высокие показатели ожирения и курения, а также более низкую физическую активность, чем японские и белые американцы.

В свете результатов исследования необходимы дополнительные исследования для изучения различных генетических факторов и факторов окружающей среды, которые могут играть роль в заболеваемости колоректальным раком, и того, где диета может быть подходящей в соответствии с этой комбинацией.